Найти тему

Огурчики сухого посола

Быстро, не хлопотно и очень вкусно!




На 1 кг огурцов (желательно маленьких) добавляется


1 столовая ложка соли,


небольшой пучок укропа,


3-4 зубчика чеснока.




У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить (не давить!).


Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и - в холодильник.


Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое.


Через 6-8 часов уже можно есть.