Найти в Дзене
Техно Колибри

Загадка чипсов Pringles: почему такой формы и причем тут гиперболический параболоид

Оглавление

Хруст, который не сломается! Удивительные факты и тайна идеальной формы Pringles. Что такое гиперболический параболоид и как он связан с чипсами? Давайте разбираться вместе.

Как Pringles стали иконой: история формы, покорившей мир

Знаменитые чипсы Pringles с их узнаваемой формой – это не просто удачный дизайн, а результат продуманного научного подхода. За их созданием стоит очень интересная история.

Шел 1956 год, компания Procter & Gamble решила, что хочет сделать крутые чипсы. Но тогда чипсы часто ломались, были жирные и быстро портились. Компания попросила химика Фредрика Джона Бора придумать что-то новое.

Химик 2 года бился над этой задачей. Он придумал чипсы в форме седла и сделал их из особенного картофельного теста, которое не так быстро портилось. И еще Фредерик Бор решил хранить их в цилиндрической банке (тубе), чтобы они не ломались.

Эта форма чипсов принглс, как оказалось, в математике называется «гиперболический параболоид». Звучит сложно, но на самом деле это просто форма седла.

На фото: чипсы Pringles с их узнаваемой формой гиперболического параболоида.
На фото: чипсы Pringles с их узнаваемой формой гиперболического параболоида.

Но… Бор не смог сделать свои чипсы вкусными. В итоге его перевели на другую работу. А потом, в 1960-х годах, другой человек, Александр Лиепа из Монтгомери, взял рецепт Бора, поколдовал над ним и сделал вкусными эти «седловидные» чипсы.

Таким образом, Фредриком Джоном Бором была придумана форма, а Александром Лиепой – вкус. Так и появились Pringles, которые мы знаем.

Удивительный факт: Бор получил патент на саму банку Pringles и когда он умер, часть его праха положили в эту банку-тубу!

Гиперболический параболоид – это что (простыми словами)

Гиперболический параболоид – это геометрическая поверхность, которая является поверхностью второго порядка и называется «седловая поверхность». В строительстве эту форму называют «гипар».

Гиперболический параболоид – это геометрическая поверхность, которая является поверхностью второго порядка и называется «седловая поверхность».
Гиперболический параболоид – это геометрическая поверхность, которая является поверхностью второго порядка и называется «седловая поверхность».

Особенность этой формы заключается в том, что она имеет два взаимно перпендикулярных направления, где поверхность является параболой и содержит две гиперболы.

Если простыми словами, то представьте себе, что вы взяли параболу и вытянули её в стороны, получится «седловидная» форма – это и есть гиперболический параболоид. Таким образом, он может быть образован движением параболы, ветви которой направлены вниз, по параболе, ветви которой направлены вверх.

Гиперболический параболоид или «седловая поверхность», образован движением параболы, ветви которой направлены вниз, по параболе, ветви которой направлены вверх. Двигающаяся картинка в формате GIF
Гиперболический параболоид или «седловая поверхность», образован движением параболы, ветви которой направлены вниз, по параболе, ветви которой направлены вверх. Двигающаяся картинка в формате GIF

А теперь представьте себе, что взяли прямоугольник и перекрутили его по центру. Такой параболоид гиперболический называют «косой плоскостью» и тогда такая форма представляет собой поверхность с плоскостью параллелизма и двумя скрещивающими прямолинейными направляющими.

Гиперболический параболоид или «косая плоскость». Двигающаяся картинка в формате GIF
Гиперболический параболоид или «косая плоскость». Двигающаяся картинка в формате GIF

Надеюсь, это объяснение было понятно.

Примеры гиперболического параболоида

1. Форма чипсов Pringles

На фото: чипсы Pringles формы гиперболического параболоида
На фото: чипсы Pringles формы гиперболического параболоида

2. Крыши строений

На фото: Часовня Bosjes (Бошьес) ЮАР. Церковь Святого Алоизия Нью-джерси. Беседка в парке Design Museum Pavilion, Лондон. Центр Гейдара Алиева, Баку, Азербайджан. Крыша этих строений формы гиперболического параболоида.
На фото: Часовня Bosjes (Бошьес) ЮАР. Церковь Святого Алоизия Нью-джерси. Беседка в парке Design Museum Pavilion, Лондон. Центр Гейдара Алиева, Баку, Азербайджан. Крыша этих строений формы гиперболического параболоида.

3. Необыкновенные мосты

На фото: мост «Мира» Тбилиси, Армения. Крыша моста имеет форму гиперболического параболоида.
На фото: мост «Мира» Тбилиси, Армения. Крыша моста имеет форму гиперболического параболоида.

4. Седло для лошади

На фото: седло для лошади формы гиперболического параболоида
На фото: седло для лошади формы гиперболического параболоида

Форма Pringles – это напоминание о том, что даже в самых простых вещах может скрываться сложная геометрия, а наука может быть не только красивой, но и вкусной.

Удивительные факты о чипсах Pringles

Этот факт действительно удивляет: так как гиперболический параболоид является двойной линейчатой поверхностью, значит чипс обязан пройти в прямолинейную прорезь.

Проверить это достаточно легко: берем картон или толстую бумагу – обычным или канцелярским ножом делаем прорезь (чуть больше длины чипса) – просовываем чипс сквозь этот разрез – чипс полностью проходит не ломаясь.

На фото: проверка как Pringles, у которого форма чипса - это гиперболический параболоид, проходит сквозь прямую прорезь. Шаг 1. В картоне прорезаем щель чуть больше длины чипса. Шаг 2. Пропускаем чипс сквозь прорезь.
На фото: проверка как Pringles, у которого форма чипса - это гиперболический параболоид, проходит сквозь прямую прорезь. Шаг 1. В картоне прорезаем щель чуть больше длины чипса. Шаг 2. Пропускаем чипс сквозь прорезь.

А еще удивительная особенность формы Pringles: чтобы получить максимум вкуса, нужно положить чипс выпуклой стороной (кстати, именно там находится соль) на язык. Затем чипс ломается, издавая характерный хруст, что дополнительно усиливает вкусовые ощущения.

Так что не стесняйтесь, попробуйте сами: хрустните принглс, почувствуйте форму гиперболического параболоида и убедитесь, что даже в самых простых вещах может скрываться гениальность.

Вместо заключения

Так что в следующий раз, когда вы будете наслаждаться хрустом принглс, вспомните, что вы держите в руках не просто чипс, а произведение инженерной мысли, ведь теперь вы знаете, что гиперболический параболоид – это не просто форма, а ключ к успеху культовой закуски, известной и узнаваемой во всем мире.

Кстати, не кажется ли вам, что из-за своей уникальной формы чипсы Pringles и стоят в 10 раз дороже обычных? Жалко только, что я совсем не ем чипсы...

Благодарю, что дочитали до конца. Лайк – лучшее спасибо мне, как автору!

Возможно Вам будет интересно прочитать и о других удивительных геометрических фигурах: