Вот захотелось. Захотелось, как встарь, поджарить колбасу.
Блюдо простое, как ситцевые трусы. Во времена динозавров, можно было готовить это блюдо практически из любого сорта вареной колбасы, можно было даже не высший, а поскромнее - I сорта. Ну, собственно из того, что удалось достать.
Потому как сейчас выбор огромен, задача усложняется. Во всем многообразии, нужно еще найти правильную колбасу. Кто, по определению, должен все знать о колбасе? Правильно, РОСкачество. Смотрим рейтинги вареного, колбасообразного изделия «Докторская», мясной продукт категории А. Далее в магазине ищем нужное "изделие" с самым высоким рейтингом. Сверяем с фото на сайте РОСкачества. Закупаем.
Как думаете, чем закончилась попытка поджарить "изделие"? А вот ничем. Изделие на сковородке стало... растекаться, превратившись в какое-то подобие паштета. Скорее, было больше похоже на что-то строительное, типа замазки. Даже фотографировать неприятно. Далее - чистка сковородки. И размышления.
У нас почему-то принято акцентировать, дополнительно подчеркивать статусность и скрепность простых вещей. Помните популярное, не просто ремонт, а ЕВРОремонт? ЕВРОокна, ЕВРОмебель, РОСпродукт... Много всего такого. Типа, это не просто ремонт, окна и продукты.
Стало быть РОСкачество - тоже нечто особенное. Не просто качество. Для проверки - закупка в лавке "Белорусские продукты". Состав: свинина, вода питьевая, шпик боковой, говядина, сыворотка молочная сухая, комплексная пищевая добавка, соль поваренная пищевая йодированная, пряности и экстракты пряностей. Ни каких бамбуковых волокон и когтей курицы.
И не какая-то мутная "категория", а просто "высший сорт". И о чудо! Эту колбасу можно поджарить без проблем!
Вот почему у белорусских товарищей, находящихся в условиях очень схожих с нашим, получается делать качественные продукты? Или, может, для внутреннего потребления, у них есть некое БЕЛкачество? Или просто регулятор действительно что-то регулирует а не рейтинги присваивает?