На Кубани из-за аномальной жары уборка винограда в 2024 году стартовала раньше обычного срока, сообщает краевой минсельхоз. Валовый сбор янтарной ягоды в текущем сезоне прогнозируется на уровне 275 тыс. тонн. При этом в 2023 году виноградарские хозяйства края собрали около 270 тыс. т. Директор по сельскому хозяйству агрофирмы «Южная» Иван Чурсин пояснил «Федеральному Бизнес Журналу. Юг», как удается минимизировать возможные потери урожая винограда.
«Особенностью сезона 2024 являются ранние сроки уборки. На это повлияли погодные условия. Из-за очень жаркого лета некоторые сорта винограда созрели уже в двадцатых числах июля, и сегодня продолжается ускоренное созревание сортов. Сейчас важно вовремя убрать виноград, чтобы не допустить его увядания на кусте. Мы были готовы к такой ситуации и приняли все меры по сохранению урожая: приступили к уборке на 2 недели раньше привычных сроков, увеличили количество людей и техники на полях. Динамика созревания гроздей тщательно отслеживается агрономами и лабораторией винодельни. Внедрение современных методов и максимальная автоматизация уборки позволят нам минимизировать возможные потери.
План валового сбора пока на уровне 85 – 95 тыс. тонн. Прогнозная урожайность на 1 га соответствует прошлому году и находится в нормальных для терруара Тамани показателях на уровне 120 – 130 ц/га. Качество винограда хорошее».
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram