В гречке содержится много витаминов и полезных микроэлементов, стимулирующих работу кишечника и улучшающих желчеобразование, но не стоит злоупотреблять ей в вечернее время людям с заболеваниями ЖКТ, поскольку это может спровоцировать спазм и вздутие, рассказала РИА «Новости» врач-педиатр Московского областного центра охраны материнства и детства (МОЦОМД) Регина Николаева.
«Про пользу сначала скажем – это полностью её компоненты, потому что по своему составу она содержит довольно много витаминов, микроэлементов, которые, собственно, и делают её ценным продуктом. Нерастворимые пищевые волокна, которые входят в её состав, стимулируют перистальтику кишечника. Это особенно полезно детям, людям пожилого возраста, чтобы регулярно кишечник очищать. Плюс способствует размножению микроорганизмов полезных, которые наш кишечник населяют», – отметила Николаева.
Специалист рассказала, что кислоты, находящиеся в составе гречки, в сочетании с имеющимися в ней микроэлементами могут способствовать улучшению желчеобразования и выработке панкреатического сока поджелудочной железой.
Но людям, у которых имеются проблемы с пищеварением, необходимо быть осторожными. Злоупотребление гречкой в вечернее время может спровоцировать спазм, повышенное газообразование, вздутие, что не будет способствовать хорошему сну.
