Колдун Владдух (в миру Василий Курочкин) сидел у накрытого стола съёмной Московской квартиры. Сегодня духи развлечений послали ему бутылочку розового вина, лёгкие закуски и оплаченную подписку каналов «для взрослых». Раскинутые днём кости судьбы предсказали чудесный вечер. За окном исходила мёдом цветущая акация, аппетитно пахли сладкие булочки, накрытые вышитым рушником, на фруктовой тарелке начинали заветриваться дольки спелых яблок, груши и грейпфрута. Некоторый диссонанс в идиллию вносил запах изоленты которой ему заклеили рот, связанные руки да два узкоглазых мужика в чёрном, орущие что-то непонятное. На желтоватых лицах незваных гостей проступил гневный румянец, они нервно дёргали из ножен узкие мечи, но махать ими в тесной кухне пока не решались. В штанах отсырело, шары колдуна сжались в мелкие горошины, а мозг лихорадочно работал. Неужели тараканы не убоялись сеанса изгнания из суши бара? Или директор вьетнамского рынка разбил заговорённую Тойоту? Колдун перевёл взгляд на початую бутылку, но, вопреки утверждению древних, истину там не обнаружил. Вспомнил вкус первого выпитого бокала. Обволакивающий, лимонный, с новогодней мандаринкой и яблоком. Может зря он у цыгана на парковке iPhone купил? Своровали поди у какого-то китайца, а ему теперь отдувайся. Люди добрые, ну что ж вы русский то не учите? Неужели так и прирежете неизвестно за что басурмане проклятые! Василий отчаянно замычал. В грейпфрутовом послевкусии отчётливо проявился металлический привкус, когда один из узкоглазых всё-таки умудрился вытащить свой ножик. Колдун сглотнул и обречённо закрыл глаза…
Шато Пино. Шары Колдуна. Бланш. 2021
Вино сухое розовое ЗГУ «Кубань. Новороссийск». Алкоголь 11,5% об., калорийность 65 ккал.
Назову это вино необычным, хотя оно изрядно попахивает подпорченным. Пробка промокла насквозь, в вине доминируют тона оксидации, но если не горячиться с раковиной, а дать ему раздышаться, то пить можно. Второй раз уже такой конфуз с винодельней Шато Пино и вновь осечка произошла на Пино Гри. Если в прошлый раз бутылка из «классической» серии была на хлипком винте, то в топовых Шарах Колдуна не помогла и прессованная затычка, залитая толстым слоем розового «сургуча» с улиткой. Результат стабилен – явная оксидация. Может, что-то в консерватории подправить? (с). Если кому интересно, то дата розлива 11.08.22г., партия №473. Куплено в Алкотеке, быстро перемещена в холодильник и выпита спустя несколько часов. Цена вопроса 929 рублей (а может не зря на него акция была?).
Краткая справка от виноделов: утверждается что вино изготовлено из Пино Гри и Пино Нуара в пропорциях 50/50 (у меня на контрике указан только Пино Гри); в пресс загружается оба сорта одновременно и дальнейший путь к бутылке они проходят неразлучно (возможно в 2021-м Пино Нуар не уродился); заявлена выдержка в дубе (на контрике таких данных нет). Рискну предположить, что со временем производитель изрядно упростил технологию производства Бланша. Кстати, Blush(румянец) – одно из названий розового вина. На контрике почему-то утверждается что так именуют розе в Америке. Я встречал информацию, что это технология производства розового вина из Пино Гри которая практикуется в северной Италии. Кожица у винограда серо-розовая и после долгой мацерации на выходе получается вино розового или медного цвета (Blush или Ramato).
Бледно розовое словно лепесток сакуры с нежным персиковым отливом. Пышную идиллию фруктово-цветочного аромата с тонами сладкой выпечки взрезала катана с рукояткой перемотанной синей изолентой. Вино вступило в свою финальную «пору любования клёнами». Обволакивающий лимонный вкус с яблоком и новогодней мандаринкой ещё молодится, но на лице уже заметны первые морщинки, тщательно скрытые макияжем и рюмкой хереса. Временами чуть хулиганит брат Спиртиус. Недлинное грейпфрутовое послевкусие с лёгким металлическим привкусом закалённой стали. Интересно было бы встретить эту гейшу в более юном возрасте. Даже в таком нездоровом состоянии вино как минимум любопытно. Рейтинг vivino 3,8/5. Мне этот незапланированный завал в «оранж» несколько сбил настрой поэтому только 3,7 (87). Авансом.