Выражение появилось в время первой мировой войны блогодаря великой битве за крепость Осовец в августе 1915 года.
Крепость оброняла всего одна дивизия. Немцы планировали последний раз штурмовать крепость. После одной из битв немцами поставили баллоны с едким смертельным газом (хлором) . Две стороны время от времени заключали перемирие чтобы забрать раненых и убитых с поля боя. Во время этого один из солдат увидел на немецком солдат противогаз и доложил об это командиру батальона. Он же в свою очередь приказал своим бойцам надеть мокрые бинты или тряпки чтобы они закрывали нос и рот.
И вот 6 августа 1915 года немцы начали выпускать опасный газ.
После того как газ распылился немца пошли на крепость, но тут полуживые русские солдаты кашляя кровью встали с земли и начали атаку целая армия немцев разбежались от страха и поэтому оставшихся немецких бойцов русские убили.
Отсюда и появилось выражение русские не сдаются.
На YouTube есть короткометражный фильм об этом