Тема второго цикла лекций и мастер-классов в Гастролектории Дзена — «Кухни регионов России»!
Как и всегда, делиться своими познаниями в гастрономии будут именитые шефы, рестораторы и фуд-блогеры Дзена, а также специальный партнёр — Food.ru, создатели документального сериала «Еда наших».
Естественно я, как путешественница по нашей стране со стажем, тоже не смогла остаться в стороне и с радостью приглашаю всех вас постичь секреты кулинарии и традиции малых народов нашей необъятной Родины!
Уже в эту субботу 24 августа в 13:00 я снова выступлю для вас в фудмолле «Три вокзала. Депо»! На этот раз, темой моей лекции будет: «Дальний восток и Сибирь»
Я, как ведущая тревл-шоу «Национальность.ру», посетившая со съемками практически все регионы России, поведаю об особенностях кухонь народов от Урала до Сахалина!
Расскажу:
1. где в России попробовать носик рыбы
2. для чего на Камчатке раньше использовали красную икру
3. какой народ считает юколу хлебом
4. какой на вкус жир нерпы
5. как доила олениху в тайге
6. про самый необычный десерт из рыбий чешуи в Хабаровском крае
7. каким блюдом и напитком встречают гостей в Хакасии
8. что привести из гостинцев с Байкала
9. и чего НЕ стоит пробовать на Сахалине
Это и еще много-много веселых и интересных историй и рассказов о гастрономической составляющей России, поведаю вам лично я!
Кстати, после лекции вас ждет дегустация блюд, которые шеф-повар приготовит на ваших глазах, а также, викторина с классными призами от Food.ru и Дзена!
А чтобы всегда быть в теме новых вкусов приходите в Гастролекторий в «Три вокзала. Депо» каждые выходные до конца лета в 13:00.
Адрес: Москва, Новорязанская ул., 23, стр. 5
Вход свободный!