The Galtee Mountain Boy — это ирландская народная баллада. "Мальчик с горы Галти" - произведение повествует о юноше, вступившем в 1916 году в ряды так называемой летающей колонны (небольшое мобильное военное подразделение), и его путешествии из Корка в Дублин через горные хребты графства Типперэри. В историю Ирландии эти события войдут под названием пасхальное восстание. Данный виски – это дань уважения Ирландской истории. От этикетки до последнего глотка.
The Galtee Mountain Boy выпускается компанией Three Counties Liquer Co. на мощностях дистиллерии West Cork и представляет собой бленд зерновых, солодовых и pot-still спиртов возрастом не менее трёх лет. Созревает в бочках первого заполнения из под бурбона и бочках двойного обжига. Бутилируется при стандартной крепости с добавлением красителя. Виски решили разливать в керамические бутылки, чтобы лишний раз подчеркнуть ирландские традиции его производства. Кстати, на бутылке старая фотография молодых волонтеров, о которых наверное и шла речь в балладе.
Предприятие Three Counties Liquer было основано в 2004 году тремя близкими друзьями Денисом Маккарти, Джеромом Маккарти и Джоном О'Коннеллом, которые очень гордятся тем, что их виски производится в регионе, хорошо известном в мире своими эталонными виски. В 2007 году трио произвело "Дромберг", крепленый напиток, полученный путем ферментации сахарной свеклы и солода и выдержанный на дубовой стружке, используя метод, разработанный О'Коннелом.
Затем последовал напиток "Lough Hyne", который был сделан по тому же принципу, но более крепкий и выдержанный в бочках из-под ирландского виски и бурбона. И только затем друзья перешли к изготовлению виски Galtee Mountain Boy.
Дегустация.
Итак Галти Моунтэйиг Бой. Средний ценник 2800 руб. Видела я такой в Окее, Перекрестке и Бутылье.
Цвет: Виски золотистого цвета. Я бы даже сказала типичный оттенок для такого напитка. А с учетом того, что его подкрашивают коллером, даже нет смысла рассматривать этот параметр.
Аромат: тоже нет ничего необычного. Это нотки дуба, ванили, сухофруктов и пряностей. Не сажу, что это какой-то прям яркий и не обычный аромат. Как раз то, что я хочу услышать в ирландском виски. Не спиртуозен.
Вкус: неплохой, довольно мягкий, пьётся легко. Но тут ему в плюс пошла тройная перегонка. Спиртуозен но слегка. Послевкусие приятное, долгое и теплое. Во вкусе ощущаются лёгкие нотки коры дуба и сухофруктов с оттенком пряностей. К этому добавляется приятная горчинка цедры и нотки грецких орехов. В послевкусии также прослеживается нотка как в бурбоне - слегка слатковат.
Бутылка смотрится классно. И скорее всего такая цена берется именно за нее. Ибо я считаю что сам по себе напиток не стоит своих 2500-2800 руб. Но внимательно рассмотрев бутылку, можно понять, что она стеклянная, грамотно покрашена матовой серой краской, которая зрительно нас может обмануть. Так как когда я брала бутыль - была уверена что это керамика. Но сама концепция оформления и в особенности "ретро-этикетка" - необычная и привлекающая внимание.
Если бы данный виски стоил 1500-2000 руб. Я бы поставила ему 5ку. Но все же считаю, что слишком дороговато брать его за ценник более двух тысяч рублей. Ждите акций или релизов с бокалом. Не бойтесь дегустировать и пробовать)
