Что происходит сейчас на ферме? Не могу сказать иначе, на ферме и всё тут.
Недавно началось строительство дровяника, как раз к осени достроим, даже раньше.
Помогают в этом знакомые ребята.
Старый огромный дровяник в один момент сложился, как карточный домик. В этот раз размеры будут скоромными, по сравнению с предыдущим. Тот был раза в три больше.
Так как наш котёл сьедает 15 кг дров в час, то и дров придётся заготавливать приличное количество. Впрочем, всё как всегда. Для котла берёза, для камина -ольха. Эх, эти уютные осенние и зимние вечера около тёплого камина с чашечкой чая, а рядом Эфочка лежит и греет свою спинку.
Ну, а что приготовить на обед? Вечные муки выбора. Хочется и быстро и вкусно. Да чтоб к определенному времени успеть. А идеи бывают заканчиваются, хозяйки поймут. В голову ничего не приходит, поэтому иногда с вечера начинаешь придумывать меню на завтра. А тут, как-то неожиданно сообщили мне, что ребят сегодня надо обедом накормить.
Было принято решение: рыбный быстросуп и тефтели в томатном соусе и , конечно, полезная «грешная» каша) на гарнир.
Не помню от слова совсем, когда готовила последний раз тефтели. И готовила ли вообще 🤪Гугл в помощь!
Рецепт классических тефтелей в томатном соусе найден. Погнали!
На первом месте всегда Анютка. Приготовить такое блюдо, чтобы ел ребёнок. Или готовь сразу два. Нет, меня так в детстве не баловали, это точно. Что есть, то и ешь… так и сейчас, ем всё, кроме баранины и козлятины. Пардоньте)
Эфа всегда со мной на кухне крутится. Составляет мне компанию, ждёт, когда рука моя дрогнет и целая куриная грудка вдруг плюхнется на пол…
А мне с ней веселее, есть с кем поговорить и посоветоваться, она во всём меня поддерживает за кусочек сыра)
Одна мамина приятельница говорила, что если тефтели получились разного размера, то это вовсе не тефтели!!! Во как! И я про это вспомнила, когда уже их сформировала. Слушайте… вроде одинаковые😁Хотя уже поздняк метаться.
В итоге подлива или как её, готовилась отдельно. Получилось как-то так, но самое главное, что получилось же!
Нюша сказала, что вкусно, как в школе. Эмммм… не знаю хорошая это оценка моих кулинарных трудов или школьному повару респект. От помощников тоже зачёт! Все сытые и довольные, а это главное для меня.
Кстати, опять активизировались иксодовые клещи. Я с себя уже двух сняла, благо, что вовремя. У меня такое правило: нашла- сожгла. Другим методам не доверяю.
Их время приходит, сейчас опять пойдут в атаку на животных. Осторожнее.
Всем добра и позитива. Обняла. Не забывайте про классный палец вверх и подписывайтесь на канал. Спасибо! До скорых встреч✌️