С возрастом организм утрачивает свой запас прочности и требует более продуманного и бережного отношения. В том числе, больше внимания требует и соблюдение правильного и здорового рациона. О том, каким должно быть питание после 40 лет, сайту NEWS.ru рассказала эндокринолог Мария Калошина.
Один из ключевых аспектов питания — это потребление белка. Врач рекомендует употреблять курицу, индейку, крольчатину, рыбу и нежирную говядину два-три раза в неделю. Эти продукты богаты протеином, который играет важную роль в поддержании мышечной массы.
Кисломолочные продукты, такие как кефир, ряженка, творог и сыр, также являются неотъемлемой частью здорового рациона. Они содержат кальций, который важен для здоровья костей. С возрастом роль этого элемента значительно возрастает, ведь годы увеличивают риск развития остеопороза — хрупкости костей.
Овощи — еще один важный элемент здорового питания. Они содержат клетчатку, которая необходима для правильной работы желудочно-кишечного тракта, а также различные микроэлементы. Их врач рекомендует употреблять чаще всего — пять и более порций в день.
Важная роль отводится также и красному мясу и печени. Они содержат гемовое железо, которое помогает предотвратить железодефицитную анемию, которой, к слову, особенно подвержены женщины.
Йод — это еще один очень важный микроэлемент. Без него не бывает здоровой щитовидной железы. Восполнить запасы йода помогут морепродукты, морская капуста, фейхоа и йодированная соль.
Ранее ученые обнаружили, что процесс старения — не равномерен. Оказалось, что все мы стареем в 2 этапа.
