Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала «Москве 24» о том, как легко и вкусно можно укрепить иммунитет к осени. По словам доктора, в этом поможет сбалансированная, разнообразная и полезная пища.
Специалист обратила внимание, что в рацион стоит включить цельнозерновые каши и хлеб, зелень, овощи, фрукты и ягоды, чтобы получать клетчатку. Также стоит обратить внимание на кисломолочные продукты и белки животного и растительного происхождения — курицу, индейку, яйца, рыбу, творог, сыр, нут, фасоль и горох.
Елена Соломатина добавила, что полезно употреблять рыбу жирных сортов.
«Печень трески и вообще жирная рыба — это суперфуд, который можно и нужно включать в рацион хотя бы раз-два в неделю. Там содержится витамин А и много витамина D, которые необходимы для нормальной работы иммунной системы. Также в этих продуктах много омеги-3 и аминокислот, которые укрепляют клеточные мембраны, из-за чего вирусу будет сложнее в них проникнуть», — объяснила доктор.
Для естественного восполнения витамина С стоит включить в рацион квашеную капусту, черную смородину, болгарский перец, цитрусовые, отвар шиповника.
Восполнить запасы железа поможет говяжья печень, подытожила диетолог.
Ранее «Первый женский» сообщал, что фитнес-эксперт Каневский посоветовал пить витамины после консультации врача. Подробнее — в материале.