Андрей Маркин из села Кузьминские Отвержки Липецкого района с детства любил точные науки. Окончив вуз, сам стал преподавать информатику в сельских школах, потом начал заниматься программированием. Но кроме IT, в его жизни всегда было ещё одно увлечение — пчёлы.
В его семье их разводят уже больше полувека. Пчеловодческая династия началась с деда. Он занимался пчёлами ещё с 60-х годов прошлого века.
— Его дело продолжил мой отец, — рассказывает Андрей. — Я ему, естественно, помогал, узнавая на практике все тонкости и секреты. Для меня это было своего рода хобби. Несколько ульев завёл только для того, чтобы не искать на рынке хороший мёд для себя и своей семьи, и сахар не покупать.
С ульями на легковушке
Однако со временем поразмыслив, программист решил превратить хобби в постоянный источник дохода. В июне 2021 года он в качестве индивидуального предпринимателя оформил федеральный социальный контракт по направлению «пчеловодство». Получив 250 тысяч рублей на развитие бизнеса, Маркин приобрёл 12 пчелиных семей ценной породы бакфаст. Она отличается высокой продуктивностью, работоспособностью, сильным иммунитетом и миролюбивым нравом. Эти пчёлы не атакуют побеспокоивших их людей, так что ульи можно спокойно держать во дворе дома.
— Хорошая семья может дать до 100 килограммов мёда, — поясняет пчеловод. — В среднем получаю от них по 60 — 70 киллограммов. Практически весь мёд быстро расходится. Покупают соседи, знакомые, периодически торгую на рынке в Липецке.
Мёд у Маркина нескольких видов — липовый, гречишный, из акации, разнотравья, подсолнечный.
— В период цветения вывожу ульи на обычной легковой машине с трёхметровым прицепом, — делится он своими секретами. — Есть несколько хороших мест. Весной отвожу пчёл на пару недель в сады «Агроном» под Лебедянью, договариваюсь, чтобы ульи там охраняли. Нередко с друзьями-пчеловодами отправляемся на несколько дней в леса и поля. В области есть немало живописных, экологически чистых мест, например липовый лес за Тюшевкой. Многие фермеры сейчас стараются обрабатывать растения безопасными для пчёл препаратами. Кроме того, в специальном телеграм-канале постоянно выкладывают информацию, на каких полевых участках идёт химобработка. Так что контакт насекомых с химикатами практически исключён.
Чей мёд лучше
По словам Андрея, наибольшим спросом традиционно пользуется гречишный и липовый мёд, хотя, на его взгляд, простой подсолнечный ничем не хуже. Цены на сладкий продукт могут варьироваться в зависимости от вида мёда в пределах от тысячи до двух за трёхлитровую банку. Они стабильны уже несколько лет, в этом сезоне подорожания не предвидится. Некоторые покупатели предпочитают брать мёд в сотах, так, с их точки зрения, он натуральнее и вкуснее.
Как же найти на рынке качественный продукт, интересуюсь я.
— Правило тут одно, самый лучший мёд — это свой, — отвечает Андрей Маркин. — Только в этом случае ты стопроцентно уверен в его качестве. Если нет возможности самим заниматься пчеловодством, ищите человека, которому вы можете доверять. Съездите к нему на пасеку, посмотрите пчёл, поговорите о том, куда он их возил, откуда мёд. В крайнем случае, пообщайтесь с пчеловодами на рынке, увлечённые люди всегда охотно идут на контакт, в отличие от перекупщиков. Я бы с осторожностью относился к продавцам, у которых огромный ассортимент, 150 всевозможных сортов. По своему опыту знаю, как физически тяжело собрать даже 3 — 4 сорта мёда, вывезти и привезти ульи, а когда же они всё успевают?
Скучать некогда
Пару лет назад хозяйство Маркина расширилось. Подготовив бизнес-план, он заключил областной соцконтракт по новому для себя направлению — «животноводство». В итоге на полученные 250 тысяч рублей приобрёл дойную корову, двух тёлок, быка.
— Животноводство стало хорошим подспорьем в хозяйстве, — делится предприниматель. — Мёд — всё-таки сезонная история, к февралю он весь у меня уходит, а молоко и кисломолочные продукты стабильно продаются круглый год. Потом коровы стали телится, двух бычков продал на мясо. Скоро придётся резать ещё одного, следом подрастает другой телёнок. Скучать некогда, хлопоты каждый день.
Ухаживать за стадом, пусть и маленьким, непросто.
— Все тонкости пчеловодства я знал с детства, а тут мне пришлось заниматься совершенно новым делом, — признаётся Андрей. — Окунулся в него с головой, съездил на курсы, много читал и смотрел видеороликов. Проблем поначалу было много. Летом заготовил сено на зиму, а в сентябре его уже всё съели. Не рассчитал. Зарядили дожди, косить не получилось. Пришлось закупать, хорошо, что позднее нашёл недорогие корма. Иначе бы остался внакладе. Заболела корова, стал изучать ветеринарию. Оказалось, что врачи у нас больше специализируются по кошечкам и собачкам. Найти доктора, чтобы осмотрел корову и поставил диагноз — огромная проблема. Их мало, они все заняты. Даже в другие районы звонил, узнавал. Пришёл к выводу, что обязан знать минимум, чтобы своевременно оказать первую помощь животному — уколы сделать, капельницу поставить. Словом, теория теорией, но пока сам во всё не начнёшь вникать на практике, толку не будет.
Беспроигрышный вариант
Главу семейства во всём поддерживает супруга Ольга. У Маркиных подрастают трое детей. Старшему Леониду уже 10, дочь Лиза чуть младше, а Эмилии всего 5. Лёня уже понемногу помогает отцу на пасеке. Растёт продолжатель семейного дела.
— На селе разводить животных — беспроигрышный вариант, — утверждает Андрей Маркин. — Сами как минимум голодными не останетесь и, если повезёт, получите прибыль. Если есть какие-то вопросы, скажем, по отчётам или налогам, то вас обязательно проконсультируют специалисты из соцзащиты, подскажут, где взять нужную информацию, к кому обратиться, как пройти обучение. За несколько лет они набрались опыта и хорошо отладили систему. Если где-то организуется ярмарка, мне обязательно звонят, приглашают. Есть хорошая обратная связь.
Недавно Липецкую область посетил министр труда России Антон Котяков. Он высоко оценил работу региона по продвижению соцконтрактов.
— Сегодня в Липецкой области безработица ниже, чем в среднем по стране, — отметил министр. — Это результат слаженной работы команды вашей службы занятости, органов власти и, конечно же, промышленного блока. Регион является лидером по реализующимся социальным контрактам. Их эффективность выше, чем в среднем по стране. Я надеюсь, что тот опыт, который Липецкая область уже внедрила, сможем распространить на всю Россию.
А у Андрея Маркина уже созрели новые планы по расширению своего хозяйства. Он намерен увеличить пасеку до 150 семей и довести до 10 голов дойное стадо. Для этого придётся как следует поработать, но ему не привыкать.
