Cold IPA от пивоварни ZAGOVOR (ООО "Пивоварня Заговор") из города Мытищи Московской области.
Всю информацию о напитке можно прочитать прямо на этикетке:
Плотность: 15. Горечь: 45.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Срок годности 240 суток при температуре от +2℃ до +6℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более одного месяца.
Пена пышная, но не стойкая. Впрочем, раствориться полностью не спешит. Аромат мягкий (или слабый?). Цитрусы с лёгким хмелевым флёром соревнуются с тропическим мультифруктом за первое место и в какой-то момент последний побеждает. Карбонизация умеренная.
Вкус солодовый с сильным цитрусовым оттенком. Грейпфрут, апельсин, помело и ещё хрен пойми что. Цитрусовый микс в общем. Горьковато. Сухо. Немного карамельной сладости. Тропикам обозначиться во вкусе не удаётся. Плотность обычного добротного IPA: точно не водянисто, но и не "нажористо". По мере пития сладковатый привкус начинает выпирать сильнее. Горечь до заявленных 45 IBU по моим ощущениям дотягивает разве что с трудом и лишь на послевкусии. С середины бокала стал ощущаться небольшой бёрн. Пьётся отлично.
В целом дебют неплохой. Понравилось. Сладость хоть и начинает выпирать, но чрезмерной её не назвать. Хотя лично мне хотелось бы, чтобы её тут вообще не было. Вкусно. Цитрусово. Сухо. Достаточно горько. Главный минус - цена. Нет в этом IPA ничего такого, за что бы оно стоило на сотню рублей дороже других подобных. Опять же не сильно хорошо знаком со стилем и наверняка есть какие-то нюансы, но по моим ощущениям это как будто бы обычный добротный IPA в пределах 300 рублей.
За пиво заплатил 368 рублей. Купил в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1".
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!