Новые грани вкуса. Лучшие УЖИНЫ №24-34

Рис с баклажанами на сковороде. Тефтели с баклажанами. Рисовая запеканка с куриной печенью. Паста с креветками и кабачками. Вегетарианская рыба. Цветная капуста с грибами и фасолью. Грудка с мёдом, горчицей и сливками.

Мясные тефтели с баклажанами, тушенные в томатном соусе. Баклажаны, добавленные в фарш, придают тефтелям особую текстуру и нежность. Соус из помидоров и сметаны идеально подчеркивает вкус тефтелей и делает их сочными.

фарш мясной, лук репчатый, баклажаны, помидоры, чеснок, батон, яйца, сметана, мука, травы итальянские сушёные, масло оливковое, сахар, соль, перец чёрный молотый, базилик

Рисовая запеканка с куриной печенью, луком и яблоком. Прекрасный способ использовать оставшийся отварной рис. Обжаренная нежная печёнка, а также лук и морковь задают вкус блюду. Расплавленный сыр делает его аппетитнее. Интересный вкусовой оттенок придаёт запеканке яблоко.

рис, печень куриная, лук репчатый, морковь, яблоко, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе. Для приготовления соуса обжариваются мелко нарезанные кабачки, дополняются креветками с чесноком и помидорами, а затем сливками. Отварные макароны прогреваются пару минут в сливочном соусе. Блюдо готовится очень быстро.

макароны лингвини, креветки, кабачки, помидоры, чеснок, сливки, масло сливочное, масло растительное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый

Вегетарианская рыба из адыгейского сыра и нори. Благодаря нори необычное блюдо приобретает рыбный вкус, а сыр создаёт ту самую текстуру. Куркума, добавленная в кляр, придаёт "рыбе" аппетитный золотистый цвет.

сыр, водоросли нори, карри, соль, мука, масло растительное

Цветная капуста, тушенная с грибами и стручковой фасолью в сметане. Сметана прекрасно сочетается с цветной капустой, стручковой фасолью и шампиньонами, придаёт грибам и овощам приятный вкус. А мускатный орех и тимьян ароматно дополняют блюдо.

капуста цветная, фасоль стручковая, шампиньоны, лук репчатый, сметана, соль, перец чёрный молотый, тимьян, мускатный орех молотый, масло растительное

Куриная грудка, тушенная в сливочном соусе с мёдом и горчицей. Кусочки курицы сперва обжариваются, а затем тушатся в соусе. Филе получается нежным и мягким, горчица уравновешивает сладость мёда и вместе со сливками придаёт куриному мясу оригинальный вкус.

куриное филе, лук репчатый, чеснок, сливки, мёд, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы

Рис с баклажанами и помидорами (на сковороде) по способу приготовления напоминает плов, но без мяса. Рис получается рассыпчатым, он идеально дополняется баклажанами, помидорами и пряностями, приобретая насыщенный вкус и аромат.

рис, баклажаны, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чёрный горошком, приправа для плова, соль, масло оливковое, зелень петрушки

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Вкусное сопровождение хорошего вечера. Лучшие УЖИНЫ №24-33”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы