Ваша семья любит макароны? Их приготовить легко: можно просто сварить и заправить маслом, а можно разнообразить привычный вариант приготовления, добавив цветные овощи.
Хотите сделать ужин необычным из обычных продуктов? Тогда смотрите, как это было у меня👇
📝Вам понадобится:
✔️ 250 г баклажанов
✔️ 300 г макарон
✔️200 г помидоров
✔️60 г сыра
✔️ 1 зубчик чеснока
Сюда ещё можно добавить молодой кабачок, болгарский перец разных цветов, стручковую фасоль, базилик, укроп, кинзу. Я добавила то, что было в холодильнике.
✔️ Растительное и оливковое масло по 2 ст.л.
✔️ 1 ч.л. прованских трав
✔️ Соль по вкусу
🧑🍳 Начинаем готовить макароны с запечёнными овощами.
✅ Баклажаны 🍆моем, удаляем зелёную часть, нарезаем мелкими кубиками.
✅ Помидоры 🍅моем и нарезаем на кубики.
✅ В сковороду наливаем растительное и оливковое масло, выкладываем баклажан и обжариваем до полуготовности.
✅ Добавляем любые другие овощи. У меня в морозилке оставалось немного стручковой фасоли и кинзы.
✅ К обжаренным овощам добавьте помидоры, чеснок🧄, прованские травы.
✅ Перемешиваем все овощи, обжариваем 2 минуты.
✅ Отвариваем макароны.
✅ Выбираем один из 2-х вариантов дальнейшего приготовления:
👉 1 вариант
🍆🫑🍅 Обжаренные до полуготовности овощи выкладываем в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут.
🍝Подаём в тарелке макароны, сверху выкладываем запечённые овощи и тёртый сыр.
👉 2 вариант (именно такой я выбрала)
🍆🫑🍅 Обжаренные до полуготовности овощи выкладываем в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут.
✅ Далее к овощам добавляем заранее отваренные макароны.
✅ Сыр 🧀 можно добавить сразу или посыпать на готовое блюдо (по желанию).
Я тёртый сыр добавила сразу к овощам, он стал плавиться мгновенно. Всё перемешала и отправила "прогреться" в духовку на несколько минут.
✅ Макароны с запечёнными овощами готовы.
✅ На последних секундах приготовления муж решил подкорректировать моё блюдо: нарезал тонкими полосками кусочки бекона и включил духовку на режим "гриль", чтобы бекон поджарится. Подкопчённый вкус бекона придает особый аромат моему блюду.
Простой ужин оказался очень вкусным.
Макароны с запечёнными овощами могут выступать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием для своей семьи!❤️
Подписывайтесь на наш семейный канал и готовьте вместе с нами 👇