Согласно статистическим данным, траты семьи со средним достатком на готовую еду в 2024 году выросли на 25% и составляют сумму в районе 17-20 тыс. рублей в месяц.
Какие факторы способствуют росту популярности этого формата?
✅ Комфорт и удобство - экономия своего времени и нежелание тратить его на процесс приготовления еды.
✅ Удовлетворенность ценами, ассортиментом и качеством существующих на рынке предложений.
Помимо этого, эстетика употребления готовой еды встраивается в повседневный образ жизни многих людей, становится их привычкой, что позволяет говорить о масштабном потенциале данного рынка.👆
Сейчас мы уже наблюдаем устойчивый рост - увеличивается не только количество заказов, но и размер чека.
Чаще всего потребители выбирают блюда собственных торговых марок (СТМ), поэтому все больше ритейлеров активно развивают это направление.
Также некоторые известные ресторанные бренды предлагают размещение готовой еды в ритейле под своими марками. Этот ход тоже обладает определенным потенциалом, так как такие предложения априори вызывают у покупателя доверие и пользуются спросом.🌟
Для роста бизнеса следите за последними трендами в ритейле и ресторанной сфере, внедряйте новые форматы и уделяйте особое внимание качеству клиентского опыта ваших клиентов. Самые современные цифровые маркетинговые инструменты от PremiumBonus всегда помогут вам в этом.
Узнайте подробнее о всех продуктах и их уникальных возможностях на нашем сайте.