Есть несколько способов,которые вам помогут.
- Если прилипают овощи:
-Нужно раскалить сковороду с небольшим количеством масла,а затем посолить его. Тогда овощи не будут прилипать к сковороде.
2.Если прилипает мясо:
-Сперва нужно хорошо просушить мясо,затем также раскалить и посолить мясо
3.Если прилипает рыба.
в этом случае поможет мука. Поставьте сковороду на огонь,посыпьте небольшим количеством муки и как только мука приобретет румяный цвет,выкладывайте рыбу и смело жарьте. Это не только поможет без проблем пожарить рыбу,но и придаст красивую румяную корочку.
