Не каждая хозяйка знает, что делать с оставшимся от ужина картофельным пюре. Некоторые его греют и подают снова, другие — выбрасывают.
Предлагаем из остатков отварной картошки приготовить вкусный завтрак. Для этого её нужно смешать с яйцами и мукой.
Для приготовления берём:
300 г пюре;1 яйцо;половину стакана муки;щепоть разрыхлителя;4 сосиски.
Картошку мешаем с яйцом, добавляем разрыхлитель. Понемногу всыпаем муку, добиваясь густой нелипкой консистенции.
Тесто собираем в ком и выкладываем на присыпанный мукой стол. Делим его на небольшие кусочки, каждый раскатываем в лепешку.
В лепёшки заворачиваем четвертинки сосиски, формируя пирожки. Жарим с 2 сторон на масле. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный пирог с яблоками.
