Подготовили для вас серию постов о скрытых причинах переедания и лишнего веса. Разобрали 12 аспектов, проанализировав которые относительно себя, вы сможете наладить здоровые отношения с едой.
Причина 1 - давление культурных норм.
В XXI веке еда стала бизнесом. По статистике, на еду тратится от 33 до 65% семейного бюджета. На инстинкте голода зарабатывают!
Чтобы продукт хорошо продавался, его нужно сделать вкусным. Вкусная еда - это, как правило, жирная и сладкая. Она даёт самый яркий вкус. Потому, сахара и жиры добавляют всюду - в выпечку, соусы, колбасы, консервы, напитки.
При этом, сахар и жир довольно дешёвый продукт, а конкуренция большая, поэтому нужно придумать как выделиться. Нужна реклама. Даже если не смотреть телевизор, билборды со всех сторон кричат: “съешь меня, съешь”. А на них - облизывающиеся стройные девушки едят картошку-фри.
Возникает когнитивная путаница: она стройная, но ест картошку-фри. И вот мы уже ее покупаем. А двойная порция дешевле! Плюс, с соусом и кетчупом, конечно.
Маркетинговые ходы настолько продуманы, что даже если ты их знаешь, все-равно попадаешься.
Расположение секций в магазине: сразу у входа сладкое, выпечка, снеки. Мясо, молочка, овощи - в середине или конце.
Запах выпечки из кафе и секций кулинарии в супермаркетах.
Ларьки с кофе, где тебе предлагают к напитку, калорийность которого всего 2 КК, сливки, сироп, булочку или круассан во французском стиле.
Как противостоять?
Помогает строгое следование списку покупок и… судочки с готовой едой, хотя бы на период когда вы активно сбрасывает вес.
Ну, и помнить, что задача бизнеса - заработать на вас. Им все-равно до вашей фигуры и здоровья.