Почти 90% армянских коньяков на полках российских магазинах небезопасны к употреблению. Информацию передает ТАСС со ссылкой на исследование ассоциации «Антиконтрафакт» и Союза производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции.
Так, эксперты проверили 200 образцов продукции более чем 20 торговых марок от десяти крупнейших армянских производителей. Бутылки приобретались в федеральных торговых сетях, а после были переданы на анализ в независимую лабораторию Всероссийского НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
Как оказалось, в 177 образцах напитка были найдены нарушения, а половина напитков оказалась изготовлена из спирта невиноградного происхождения. После этого «Антиконтрафакт» направил обращения в Генпрокуратуру, ФТС и Росалкогольтабакконтроль для принятия дополнительных мер по контролю за ввозимыми в страну напитками.
Согласно нормативам, виноградный бренди производится из коньячных дистиллятов. Они достигают крепости 50-70 градусов и получаются путем перегонки виноматериалов. Дистилляты в составе являются одним из признаков достойного качества продукта. Однако, если на контрэтикетке указаны другие ректификаты и спирты, то это грубый фальсификат, нарушающий требования ГОСТа.
В коньяке не должно быть еще одного ингредиента — сахара и сахарного сиропа. При выдержке в дубовых бочках сама древесина карамелизует напиток. Поэтому включение в него сахара не только не нужно, но еще и вредно.
А вот такие ингредиенты, как Сахарный колер I и краситель Е150 допустимы. Они используются для стабилизации цвета коньячных дистиллятов, чтобы не получить на выходе бутылки с содержимым разных оттенков.
Ранее врач Горячева посоветовала отказаться от советских лечебных диет Певзнера. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».