Хэхэээй, дорогие мои
Решила вновь ввести в свой рацион творог, дабы получать больше кальция и белка. Но творог я не особо люблю (кто давно со мной, мог это понять, а кто недавно - добро пожаловать в мой мир), поэтому приходится искать рецепты, которые его делают съедобным для моих вкусовых рецепторов.
Итак, нам понадобится:
1) творог 2 пачки по 180гр (я беру обезжиренный)
2) яйцо 2шт (можно и одно, у меня были с2)
3) мука 2ст.л
4) манка 1ст.л (ее добавила, т.к. начинка была очень жидкой и надо было ее как-то сгустить)
5) ягоды, фрукты, варенье: любое то, что вы хотите затолкать внутрь)) (у меня крыжовник и черная смородина, перетертые с медом)
6) масло сливочное, чтобы смазать форму
Делай раз: скидываем все кроме начинки и масла в комбайн (да, можно и руками с вилочкой, но долго и лениво
Делай два: начинка) свежие ягоды и мед вместо сахара
Делай 3: укладываем творог в формы, делая углубление для начинки
Делай 4: начинаем закрывать остатками творога нашу начинку (делать это надо нежно, ибо начинка жидкая, а творог густой, но не жидкий))))
Делай 5: в духовку всю эту радость на 190 градусов на 30-40 минут
Делай 6: не надо торопиться и доставать нашу вкуснотищу сразу, ждем хотя бы 20 минут, чтобы все подостыло, иначе все может развалиться на две части
Наслаждаемся) вкусно, не приторно, и порция в самый раз