Пожалуйста собирайте только знакомые грибы. Собираясь в лес одевайте закрытую одежду и непромокаемую обувь.
Далее переходим к списку:
Белые грибы
Где искать?
Пихтовые, хвойные леса и ельники — типичные места, где можно найти белые грибы. Реже они встречаются в березняках.
Для роста белым грибам нужны свет и почва, в которой не застаивается влага. Поэтому бесполезно искать их во влажных низинах и рядом с болотами: эти грибы не любят лишнюю воду и тяжёлый грунт.
Как отличить настоящий белый гриб от ложного?
• Если разрезать настоящий белый гриб, его мякоть останется белой. А у ложного белого гриба, который ещё называют желчным, мякоть на срезе и «губка» под шляпкой станут розовыми.
• Ножка у настоящего белого гриба светлая, а у желчного — массивная и крепкая, с волокнистой мякотью. У основания она раздутая, желтоватая и имеет чётко выраженную сетку тёмно-коричневого цвета.
• Обычно настоящие белые грибы приятно пахнут. Однако молодые грибы могут иметь слабый запах или не пахнуть совсем.
Рыжики
Где искать?
Этот гриб образует микоризу с сосной, поэтому искать его нужно там, где растут сосны. Также рыжики очень любят тепло, поэтому чаще всего их можно встретить на краях полян, прогалах, просеках и обочинах лесных дорог — там, где солнце хорошо прогревает землю. Особенно много этих грибов в молодых сосняках, где деревья имеют высоту около 4–5 метров. Они предпочитают моховые или травянистые места.
Как отличить настоящий рыжик от ложного?
• Если разрезать настоящий рыжик, то из него выделится сок оранжевого или красноватого цвета. У ложных двойников сок обычно белый.
• Мякоть настоящего рыжика на срезе обычно имеет оранжевый или розоватый цвет и быстро меняет его при контакте с воздухом — становится зелёной или красноватой (в зависимости от вида). Ложные двойники не обладают такой особенностью, их мякоть на срезе может лишь слегка пожелтеть через некоторое время.
Лисички
Где искать?
Эти грибы растут в смешанных хвойно-лиственных лесах, которые не отличаются густотой. Искать их лучше на опушках под опавшими листьями, где также есть мох и высокая трава.
Как отличить настоящие лисички от ложных?
• Настоящие лисички обычно растут группами. У них жёлтая окраска, приятный грибной запах, толстая ножка и волнистая шляпка. Если надавить на мякоть настоящего гриба, она станет красной. Червивыми они бывают редко.
• Ложные лисички чаще встречаются поодиночке. Они оранжевого цвета, ближе к красному. Пахнут неприятно, имеют тонкую ножку и шляпку с ровными краями. При надавливании их мякоть цвет не меняет.