Эти фрукты из семейства розоцветные богаты витаминами, клетчаткой и минералами, что благоприятно для человеческого организма.
Основной компонент яблок – пектин улучшает работу кишечника. Содержащийся в плодах кальций укрепляет кости и поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, а железо улучшает качество крови.
Богаты яблоки и клетчаткой, которая понижает «плохой» холестерин, препятствует закупорке сосудов, регулирует пищеварение и способствует здоровью кишечника. Полифенолы и калий снижают кровяное давление. В этих фруктах содержится и кверцетин. Он защищает мозг от повреждений и улучшает когнитивные способности, поддерживает здоровье нервов.
Однако если слишком сильно увлечься яблоками, то это может привести к некоторым серьезным последствиям для организма. Семена фруктов содержат цианид, что при обильном потреблении может привести к отравлению. Кислота из яблок разрушает зубную эмаль. Поэтому специалисты из Роскачества советуют полоскать рот водой после того, как съели плод.
Людям с гастритом и язвой желудка противопоказаны кислые сорта яблок. Аллергикам и диабетикам следует употреблять плоды с осторожностью.
Елизавета Мамонтова. Фото: freepik.com.