Многие уже пробовали салат с кальмарами, но я решил попробовать сделать салат по своему рецепту! Итак, нам потребуется: Кальмары отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Замороженные тушки опускаем в кипящую воду, и варим примерно 3 минуты. Кальмар должен стать мягким но не резиновым. Вытаскиваем кальмара из воды и даем остыть. Одновременно с этим обжариваем грибы на растительном масле до полуготовности, добавляем измельченный репчатый лук, соль по вкусу. Обжариваем лук до золотистой корочки. Режем кальмары небольшими полосками или дольками, добавляем к грибам и еще 2 минуты обжариваем на сильном огне. Добавляем сливочное масло, нарезаный зеленый лук и еще 2 минуты обжариваем. Все перекладываем в миску для салата чтобы остыло. Нарезаем свежий огурец по подобию кальмаров, добавляем к кальмарам и грибам, добавляем зернистую горчицу и перемешиваем. Берем яйца, разбиваем в миску и перемешиваем. Затем выливаем в ту же сковороду где обжаривали грибы с кальмарами и обжариваем яйца, по