Девяностые годы были довольно забавным временем. Капитализм мы тогда еще не построили, а от идеи строительства коммунизма остались рожки да ножки, как и от социалистического государства, в котором мы жили до этого.
Однако многие признаки социализма по инерции пока сохранялись.
Например, какое-то время еще существовали обкомовские распределители с дефицитными товарами по госцене, а съесть вкусный полноценный обед на три блюда в совминовской столовой стоило чуть ли не дешевле, чем похлебать супчика на бульоне от полоскания посудных тряпок в какой-нибудь пропахшей перекисшей капустой городской столовке, по залу которой по хозяйски снуют туда-сюда полчища жирных откормленных тараканов.
Несколько позже столовые государственных учреждений передали на аутсорсинг и они испортились. Еда стала больше напоминать фаст-фуд, порции ощутимо уменьшились, а цены выросли в геометрической прогрессии.
Аутсорсинг — передача организацией на основании договора определённых видов или функций производственной предпринимательской деятельности другой компании, действующей в нужной области.
В отличие от услуг и поддержки, имеющих разовый, эпизодический или случайный характер и ограниченных началом и концом, на аутсорсинг обычно передаются функции по профессиональной поддержке бесперебойной работы отдельных систем и инфраструктуры на основе длительного контракта.
Шел 1993 или 1994 год. Про аутсорсинг мы тогда еще и слыхом не слыхивали. И вот, прошел слух, что абсолютно беспрепятственно можно отобедать в столовой прокуратуры, где еда качественная и вкусная, а цены более чем гуманные.
Надо ли говорить, что мы с коллегами тут же решили протестировать это заведении общепита.
Однако не взирая на то, что обеденный зал выглядел вполне себе чистым и уютным, а запахи возбуждали аппетит и не вызывали никаких неприятных ассоциаций, мы побрезговали есть вместе с прокурорами. Сейчас вы поймете, почему...
Эту историю я вспомнила не с бухты-барахты, а когда искала в хозмаркете емкость для сдачи анализов. Как это обычно бывает, одна мысль зацепилась за другую и понеслось...
Сначала я подумала, как теперь стало удобно материалы на исследования носить в специальной таре, затем вспомнила, как раньше мы специально для этих целей держали в кладовке пару-тройку пустых двухсотграммовых баночек из под советского майонеза... И уже после возник из далёких закоулков памяти этот эпизод.
Дело в том, что в нашем городе здание прокуратуры расположено ровно напротив городской больницы. И за пару дней до посещения прокурорской столовки, я проходила там диспансеризацию. Все коллеги принесли продукты жизнедеятельности своих организмов в тех самых баночках из под майонеза, и они живописно стояли дружной кучкой на столике перед клинической лабораторией.
А в столовой прокуратуры, по всей видимости, к девяностым годам перебились все граненые стаканы, и средств на приобретение новых не было (ну или их благополучно заныкали). Компот был разлит по точно таким же баночкам, что и жидкость, которая порой некоторым "ударяет в голову".
Столовская раздача с напитками навязчиво напоминала больничный стол с биоматериалами для анализов
Грешным делом я даже подумала, что вполне может иметь место некий договор руководства сей точки общепита с заведующим медучреждением. Ну а что, больница решает вопрос утилизации тары из под анализов, а едальня экономит на посуде.
Словом, невзирая на манящий аромат курочки с чесноком, аппетит у нас со спутницей отбило напрочь. Обедать в прокурорской столовой мы не стали и более туда не возвращались.
Другие истории из рубрики "Смех и грех" можно найти в подборке ниже: