Скоро осень, за окнами август...Самый урожайный месяц! У меня все продолжаются заготовки.
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
Всем большой привет! Меня зовут Оксана. 😊 Я родилась и живу в Мичуринске. Мой блог - о нашей жизни в любимом городе.
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
Не хотела солить помидоры. Но набрала черри два ведра. Хотела продать на Авито, нет спроса. Закрутила сегодня себе 15 маленьких баночек.
Про сорт напишу подробно на втором канале.
А рецепт самый обычный: чеснок, перец горошком, гвоздика. Маринад: на 1 л воды 4 ст.л. сахара, 1 ст.л.соли, 4 ст.л. 9% уксуса.
Дети с моря привезли фрукты. Наелись от души. Персики ну очень вкусные и сочные!
Виноград сладкий - очень-очень вкусный!
Нектарины просто обожаю! В этом году и у нас вроде бы цена приемлемая, а это еще в 2 раза дешевле.
Недавно Нина @cvetocek_al делала заготовки из нектаринов в виде заморозки.(Нина, приветик! 🍑) А я решила сварить варенье. Почитала несколько рецептов. В итоге сварила по своему придуманному рецепту.
На 1 кг нарезанных на небольшие дольки нектаринов 500 г сахара. Оставляем на три часа, чтобы фрукты дали сок. Затем довожу до кипения и выключаю трижды. Затем кипячу еще раз, добавляю на кончике чайной ложки ванилин и кардамон. Две чайные ложки агар- агар залила водой и через 10 минут добавила в варенье. Прокипятила еще три минуты и закатала. Получилось очень вкусно!
Я никогда не пробовала инжир. Завтра тоже планирую сделать из него варенье. Если у кого то есть рецепт, напишите пожалуйста!🙏
Август - плодотворный месяц! Как потопаешь - так и полопаешь зимой!
А еще у моей мамы - День рождения в августе. Ребята подарили ей розочки и новую сковороду.
А потом жарили шашлык - отмечали мамин праздник.
Щедрый август помогает накрыть на стол: фрукты и вино с моря, овощи с огорода.
Даже зимой мы будем помнить август! Откроем баночку соленых огурчиков или икры кабачковой, а к чаю ароматное варенье! И будем вспоминать щедрый август с его сочными плодами и ягодами, с прохладными ночами, со звездопадом и яркими цветами!
Это вам, мои хорошие, от щедрого августа!🌹🌹🌹