Состав:
Помидоры 4 кг
Чеснок 300 гр
Горький перец 3-4 шт ( по вкусу)
Гвоздика 5 шт ( по желанию)
Сахар 200 гр
Соль 2 ст л
Чёрный перец горошком 10 шт
Масло растительное 120 мл
Уксус 30 мл
Приготовление:
Помидоры, горький перец, чеснок перекрутить на мясорубке.
Добавить все специи, соль, сахар, масло.
Поставить на огонь.
После закипания варить 30 мин.
Добавить уксус, перемешать.
Разложить по банкам.
Закатать.
