Их время в самом разгаре. БАКЛАЖАНЫ по-необычному (24)

Булгур с баклажанами, брокколи и грибами. Запеканка из баклажанов и кабачков, с сыром и свежим базиликом. Печёночный паштет с баклажанами. Пирог с баклажанами.

Запеканка из баклажанов и кабачков, с сыром и свежим базиликом, в яичной заливке. Овощная запеканка по этому рецепту слегка напоминает блюда итальянской кухни, поэтому ожидаемо порадует её поклонников.

баклажан, кабачки, сыр твёрдый, яйца, масло растительное, базилик, соль, перец чёрный молотый

Печёночный паштет с баклажанами. Куриная печень сперва обжаривается с овощами, а затем всё измельчается в блендере до однородной консистенции. Интересно, что на этапе обжаривания добавляется ром, за счёт чего паштет получается особенно ароматным.

печень куриная, баклажаны, чеснок, лук репчатый, масло сливочное, ром, приправа для картофеля, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Пирог с баклажанами – отличный способ порадовать домашних новым блюдом. Закусочный пирог из песочного теста с нежной начинкой из баклажанов со сливочно-сырной заливкой.

масло сливочное, вода, мука, соль, баклажан, соль, базилик, масло оливковое, сыр твёрдый, сливки, петрушка, яйцо

Булгур с баклажанами, брокколи и грибами – гармоничное сочетание крупы, шампиньонов и разнообразных овощей. Пшеничная каша, как основа, придаёт блюду питательность, обжаренные грибы – дополнительный аромат, а брокколи, баклажаны, морковь и красный лук добавляют яркости и сочности.

булгур, баклажан, капуста брокколи, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Ещё больше интересных рецептов вы найдете в нашей рубрике "Блюда из баклажанов". А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Хорошо, когда вкусно!) БАКЛАЖАНЫ по-необычному (23)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#продукты

#кулинария

#полезные советы

#необычно