Пару недель назад, когда я делилась впечатлениями о выходных в одиночестве, моя читательница Анна М. написала в комментарии, что в такие дни её иногда одолевает Золушкин приход. Я посмеялась немножко над этим чудесным термином. И кто бы думал, что меня такое состояние тоже не минует 🙄
Еду я вчера домой с работы, пока сижу в метро, думаю, что мне нужно купить в магазине по дороге из продуктов. У нас последний уикенд перед возвращением сына домой. Думаю и понимаю, что для него возвращение домой это уже давно не к родителям в Москву, а к себе в Мадрид. С одной стороны грустно мне, с другой - радостно, что для него другая страна стала тоже родной. Там работа, друзья, надеюсь, что в ближайшие пару-тройку лет появится собственная квартира. А там и молодая семья образуется 😊
Пока думала, чуть свою станцию не проехала. Стою на перекрестке в ожидании зеленого сигнала светофора, и тут, бац, Золушкин приход, иначе и не описать 🙈 Почему бы мне не обойтись на ближайшие 10 дней без покупки продуктов? То есть совсем ничего не покупать. Дома по сусекам наверняка же найдется разное, чтобы вкусно кормить всех в субботу и воскресенье. А в понедельник сын улетит, Зайка с папой поедут до следующего воскресенья на дачу летний сезон закрывать. Мне много и не надо вовсе, да и похудеть стоит. Еще и денежки сэкономлю, забюджетированные на продукты.
Сказано - сделано. Подняла голову, чтобы спокойно видеть окна третьего этажа (это нас, малышек, тренер на художественной гимнастике так учила правильно голлву держать) и ...гордо прошествовала домой мимо всех магазинов.
Готовьтесь, дорогие читатели, буду вас пытать своими изысканиями по сусекам целую неделю 🤣 Сегодня суббота, день первый.
Пока все спят, я пью кофе и обдумываю план забот на день. Меню составила вчера вечером. Плюс сегодня еще и доедалки того, что приготовила моя домашняя фея вчера.
Завтрак.
Зайка: питьевой йогурт актимель, 2 сырка-суфле, которые раньше Александровым звались. Боржоми. В принципе, это обычный дочкин завтрак.
Муж: салат из молодой капусты, помидоров, авокадо и крымского лука 👀 Хз как туда попало авокадо, точнее, это моя домашняя фея такой салат нарезала (она просто всё нарезает на салат в контейнер, ничем не заправляет, просто под крышку и в холодильник). Но муж утверждает, что очень вкусно получилось. Заправили такой салат хорошим оливковым маслом и копчёной солью.
Сын: кофе и салат дачный (из овощей, выращенных бабушками нашими) из огурцов, помидоров, укропа и зелёного лука. Тоже фея нарезала.
Зая: 3 чашки кофе. Пока всё. Я редко завтракаю дома в принципе. Да и аппетита что-то нет, горло болит.
Обед у всех будет общий.
Суп на утином бульоне с фрикадельками из кролика. Фрикадельки самолепные на 2-3 раза еще есть в морозилке. Там же вчера нашла косточки из утиных окорочков (неделю назад запекала их в духовке, кости вынула и заныкала). Поставила сейчас свежий бульон вариться. Картофель, морковь и лавровый лист из загашников. Всё хочу рецепт написать, но не пойму, интересен ли такой суп общественности 😊 Или я уже делилась рецептом? Безобразие, ничего не помню. Надо рассортировать свои статьи по категориям для удобства, а то давно этого не делала.
На второе - паэлья. Рецепт можно посмотреть тут ⬇️
Для паэльи в морозильнике нашла последнюю упаковку полукопченых охотничьих колбасок и пакетик с остатками тигровых креветок, буквально 3 штуки. На салат мало, а в паэлью в самый раз.
Ревизия ящиков для овощей показала, к сожалению, что их осталось совсем мало. Пичалько 😪 Но эксперимент есть эксперимент. Овощное наполнение паэльи будет скудным: зеленый горошек, кукуруза, зёрна бобов эдамаме (всё это остатки из морозильника) и чеснок. Ни сладкого перца, ни грибов в запасах не обнаружено.
Полдник.
Только доедалки. В наличии есть оладушки, сырники и блинчики. Всё домашнее. К ним еще сгущенка. Как-нибудь мои зайцы поделят между собой остатки этих вкуснятин 🤣 Что сама буду есть - не придумала пока. Возможно, просто пару варёных яиц с каплей майонеза. Если у нас вечером будет семейный просмотр какой-нибудь фильмы, сделаю гренки в духовке, нарезной батон скучает в хлебнице, сыр для гренок и специи есть в наличии.
Ужин.
Вместо салата всем раздам свежие огурцы с дачи, пусть хрумкают.
Зайке еще вчера пообещали пельмешки. Мне кажется, моя дочь может питаться ими круглосуточно и круглогодично 🙈 А балерине-то нельзя! Приходится ребенка ограничивать. Праздничное блюдо у неё - пельмени 🤣
Для взрослых сварю гречку со сливочным маслом. И будем доедать котлеты из кролика.
В целом, вполне себе неплохой план сваяла, пока бульон варится.
А тут уже и домочадцы мои из спален повыползали, бродят, как сомнамбулы. Надо всех в тонус приводить. Традиционное субботнее до обеда - стирка, всё, что лежит не на своих местах, разобрать надо. Есть чем заняться.
Да, чуть не забыла. У меня же Санта-Барбара с работой продолжается. Всю неделю прождала скорректированный оффер, так и не дождалась. Ну, и ладно. Еще одна рабочая неделя до дембеля прошла.
Осталось всего четыре, если не сбегу раньше.
Для себя решила, что после увольнения переживу первое сентября, которое в этом году второе, потом точно улечу куда-нибудь к морю на пару-тройку дней. Муж поддерживает идею, потому что видит, что у меня мозг настолько перенапрягся за последний месяц, что я уже или слова забываю, или заговариваюсь. Нужно ехать туда, где язык местного населения мне не понятен. Например, в Таиланд.
Правда, там совсем не сезон сейчас. Зато фрукты и красивая картинка перед глазами.
Много лет назад в Таиланде я научилась есть на завтрак суп и фрукты. От такого завтрака я бы и сейчас не отказалась 😁
Дела все поделаю и сяду билеты и отели гуглить. Очень приятное и умиротворяющее занятие. Но это будет позже. А пока бегу хозайствовать.
Всем желаю приятной субботы!