Винодельня "Солнечная Долина" делает одно из своих новых вин "Токлук Резерв" из сортов пти-вердо, марселан, кариньян. Сравнивать такой набор сортов с чем-либо трудно, потому что сложно найти вино с такими же сортами.
Поэтому решил сравнить с американским зинфанделем.
Что такое Токлук? Это горный хребет Крыма, один из. То есть, у вина географическое название. У меня бутылка урожая 2020 года и розлива июля 2023-го. Купил в "Солнечной Долине" после экскурсии за 1400.
У "Токлука" такие ноты вкуса и аромата: кожа и мощная терпкая вишня, в таком порядке. Чуть коры и вишневой смолы. Чуть табака в развитии. Вкус точно продолжение аромата. Некоторая терпкость на языке, показывающая, что вино вполне может храниться. Среднее послевкусие. Есть небольшой осадок.
Хорошее вино, до 87 баллов.
Long Barn - это вино из США, урожай 2021 года. Формально полусухое. но сахара не много, 7 граммов на литр. Купил в Winestyle за 1,5 тысячи при распродаже и привёз из Москвы для сравнения, ещё не зная, с чем.
Зинфандель в бокале оказался весьма душистым. Сразу понятно, что другое вино: ноты копченостей, хвои, эвкалипта, лишь обрамляемые ягодами. Копчёностью в этот раз напомнило мне южноафриканский пинотаж. Необычно, но не меняется, не развивается. Вкус соответствует аромату, довольно плотный, но не оставляющий манёвра фантазии. Заметно сладковатый, но не настолько, чтобы "Токлук" казался после него кислым. Послевкусие недолгое.
Оно другое, но не сложное. 86-87. По очкам выигрывает крымское.
Вина добавлены в мой тг-канал и каталог сравнений красных вин.
Две мадеры, португальская и кубанская, будут в следующем сравнении. Не молодые мадеры, 10-летняя Borges Madeira Dry Sercial и наша Chateau Tamagne Reserve Madere de Kuban 2011 года урожая.