Открываете холодильник, а там - маленькая Антарктида. Знакомая ситуация, не правда ли? Сегодня поговорим о том, как правильно сделать разморозку, ничего не сломав и не устроив всемирный потоп на кухне. А еще разберемся, почему технология No Frost может стать вашим верным союзником в борьбе с непрошеным льдом.
Почему образуется лед в холодильнике?
Теплый воздух, который проникает в камеру каждый раз, когда вы открываете дверцу, насыщен влагой. При низкой температуре эта влага мгновенно конденсируется, оседая крошечными капельками воды на всех поверхностях. В дальнейшем капли замерзают, превращаясь в тонкий слой инея или наледи. В устройстве с капельной системой этот слой со временем может увеличиваться, и есть факторы, которые эти процессы ускоряют:
1. Неплотное прилегание уплотнителя
Если в камере ничего не мешает дверце плотно закрыться, значит дело в загрязнении или износе уплотнителя. Его надо проверить и при необходимости почистить или заменить.
2. Частые открывания дверцы
Понятное дело, что холодильник - самое интересное место в доме, особенно поздним вечером. Но каждое открывание приближает следующую утомительную разморозку.
3. Неправильная настройка температуры
Если вы пытаетесь превратить свой холодильник в морозилку, выставляя слишком низкую температуру, не удивляйтесь ледниковому периоду внутри. Оптимальная температура для холодильной камеры - от +2 до +5 градусов.
4. Перегруженность полок
Если ваш холодильник напоминает склад перед праздниками, воздуху сложно циркулировать. А где нет циркуляции - там влага и лед.
5. Хранение продуктов без упаковки
Каждый овощ или фрукт без «одежки» - это маленький генератор влаги. Храните продукты в контейнерах или пакетах, и ваш холодильник скажет вам спасибо. Открытым сосудам с жидкостью в холодильнике тоже не место.
6. Неисправность системы No Frost (автооттайки)
Если ваш холодильник должен размораживаться автоматически, но почему-то не справляется, возможно, пора вызвать мастера. Иногда проблема кроется в неисправности нагревательного элемента или датчика оттайки.
7. Засор дренажного канала
Если в нижней части камеры скапливается вода и превращается в лед, вероятно засорился дренажный канал. Нужно прочистить его после разморозки, следуя указания в инструкции.
Как правильно разморозить холодильник
Первым делом, отключите агрегат от электросети. Освободите все полки и отсеки. Запасы мяса и полуфабрикатов следует сложить в тазик и вынести на балкон (если, конечно, там не жара). Выньте все съемные элементы: полки, ящики, контейнеры. Помойте их теплой водой с моющим средством. Поставьте емкости для сбора талой воды.
А теперь к самому главному – избавляемся от «вечной мерзлоты»!
- Вариант для терпеливых: просто оставьте дверцу холодильника открытой и запаситесь терпением. Лед растает сам, но приготовьтесь к тому, что на это уйдет несколько часов.
- Способ пошустрее: расставьте на полках холодильника миски/кастрюльки с горячей водой (не кипятком!) и закройте дверцу. Меняйте воду по мере остывания. Пар ускорит процесс таяния льда.
- Для любителей техники: используйте обогреватель, тепловентилятор или фен. Не следует подносить электроприбор слишком близко – это может привести к короткому замыканию или деформации элементов холодильника из-за температурного перепада.
Талую воду надо периодически удалять, используя губку или тряпку. Когда лед полностью растает, удалите воду, при необходимости протрите или помойте камеры. Можно добавить немного соды или использовать специальное средство для мытья холодильников. Затем дайте устройству хорошо просохнуть.
И запомните! Никаких ножей, отверток и прочих колюще-режущих предметов для откалывания льда, чтобы не повредить внутренние стенки, испаритель или другие важные компоненты. Для осторожного удаления льда можно использовать пластиковый скребок или деревянную лопатку.
Как устроена и работает система No Frost
Система No Frost – это хитроумная технология, которая избавляет холодильник от надоедливого инея. Никаких ледяных шуб на стенках, никаких обледеневших продуктов! А все благодаря тому, что внутри камеры постоянно циркулирует сухой и холодный воздух.
Предусмотренный конструкцией небольшой вентилятор (или пара) неутомимо гоняет воздух по специальным каналам. Проходя через испаритель, воздух охлаждается. Влага при этом не задерживается внутри, а выводится наружу. Соприкасаясь с холодным испарителем, она конденсируется, превращаясь в капельки воды. Эти капли стекают в специальный поддон и испаряются. Время от времени включается нагревательный элемент (ТЭН), который отогревает испаритель, убирая с него иней.
No Frost не только избавляет от регулярной борьбы с наледью, но и создает оптимальный микроклимат внутри камеры. Благодаря постоянной циркуляции воздуха, температура распределяется равномерно, что крайне важно для сохранности продуктов. К основным недостаткам можно отнести возможный повышенный шум из-за работы вентилятора и более высокую стоимость моделей с такой системой. Также циркулирующий воздух может немного подсушивать продукты, хранящиеся в открытом виде.
Существует несколько разновидностей данной системы:
- Frost Free - самый распространенный и доступный вариант. Автооттайка имеется только в морозильной камере, в холодильной же камере используется классическая капельная разморозка.
- Full No Frost - в этом случае системой No Frost оснащена обе камеры.
- Total No Frost - о усовершенствованная версия Full No Frost с более продвинутой системой управления микроклиматом. Специальные датчики отслеживают уровень влажности и температуры, а модуль управления c электронными «мозгами» создает идеальные условия для хранения разных видов продуктов.
Функция авторазморозки используется сегодня в различных типах холодильного оборудования. В том числе различные холодильники и морозильники, барные шкафы (напр., Hurakan HKN-BCH48D), морозильные лари (напр., Italfrost ЛВН 300 П), холодильные витрины (напр., Carboma G110 SV 1,25-1).
_______________________
Выбирайте и приобретайте холодильное оборудование, а также технику для баров, ресторанов и профессиональных кухонь в нашем интернет-магазине.
- В ассортименте все ведущие производители на рынке и популярные модели.
- Оказываем услугу монтажа.
- Доставляем по всей России.
- 20+ складов в регионах.
