Мы не замечаем, как легко губим свое здоровье за столом, поглощая опасные миксы продуктов.
Да, существуют еда и напитки, которые нельзя употреблять одновременно.
Если не хотите проблем с желудком и с другими органами, постарайтесь разделить эти «парочки».
Вредные продуктовые «дуэты»
1. Вода и пища
Вроде бы привычное сочетание — мы так часто запиваем то, что едим. Да и вода считается самой безопасной из жидкостей.
Но медики и диетологи не советуют ее пить сразу после приема пищи, так как вода разбавляет желудочные кислоты. Эти кислоты способствуют пищеварению, расщепляют питательные вещества. Вода сильно замедляет важные процессы в ЖКТ и вызывает вздутие живота.
Обильное употребление воды полностью меняет кислотность желудка. Пить воду следует за полчаса до приема пищи. При правильном ее употреблении кислоты успевают расщепить еду и позволяют организму усвоить все питательные вещества. К тому же вода, выпитая заранее, поможет не переедать, а довольствоваться только самым необходимым объемом пищи.
2. Жареное мясо и яйца
Традиционный завтрак из яиц и жареного бекона вреден для пищеварительной системы, которая не справляется с перевариванием такого количества белков. Лучше заменить либо яйца, либо мясо овощами или другим легким гарниром. В крайнем случае, можно сначала съесть менее белковые яйца, а через полчаса — мясо.
3. Йогурт с фруктами
Добавлять фрукты в йогурт на завтрак — тоже не лучшая идея. Это сочетание чревато уничтожением полезных бактерий в кишечнике и выработкой большого числа токсинов. Йогуртовые белки, взаимодействуя с фруктозой, могут вызвать даже аллергию. Предпочтительнее насытиться греческим йогуртом без добавок. В качестве исключения можно добавить в него изюм, мед или корицу.
Есть фрукты после основного приема пищи — плохая идея. Фото: baibaz/Shutterstock/Fotodom
4. Бананово-молочный коктейль
Сочетание банана и молока тоже относится к одному из самых токсинообразующих, оно грозит желудку чувством тяжести, а организм может испытывать переутомление и слабость. Для мозговой активности этот микс тоже неполезен.
Если же очень хочется выпить такой коктейльчик, то диетологи советуют для улучшения пищеварения добавить в него зеленый кардамон, порошковую корицу или натертый мускатный орех.
5. Фрукты после основного блюда
Завершать прием пищи фруктами — грубая ошибка. Ее последствия — вздутие, брожение в желудке, неприятные ощущения в ЖКТ.
Особенно опасны в этом отношении бананы и персики.
Фруктоза за счет простых сахаров усваивается быстрее жиров, крахмала и протеина, поэтому способна осесть в желудке надолго, если ее очередь наступает после перечисленных веществ.
6. Батон с джемом
Хлеб с вареньем — простая, но не лучшая идея для завтрака. Голод после такого приема пищи возникнет гораздо быстрее, чем хочется. Высокое содержание сахара и почти полное отсутствие белков вызывает аппетит, но не удовлетворяет его. Случается переедание и добавляется несколько сантиметров к талии.
Лучше завтракать продуктами с белками и полезными жирами, например, включить в рацион авокадо.
7. Сок и злаки
Заливать соком злаки — опасное удовольствие. Кислота, содержащаяся в соке (особенно апельсиновом) угнетает ферменты, расщепляющие углеводы. Поэтому в желудке начинается маленькая революция, в нем все бурлит, появляется неприятная тяжесть.
8. Пицца и газвода
Пицца в принципе не относится к здоровой пище. Как и газвода к полезным напиткам.
Ну а уж это комбо и вовсе способно вызвать бурю в ЖКТ и привести к болевым ощущениям. Трио углеводов, белков и крахмала в пицце, вступая в дуэт с обилием сахара в газводе, мощно замедляет процесс пищеварения и приводит к дискомфорту.
Сочетание картошки фри и бургера — одно из самых вредных. Фото: Olesya_sh/Shutterstock/Fotodom
9. Картофель фри и гамбургер
Эта парочка из фастфуда особенно опасна обилием трансжиров, которые с трудом усваиваются организмом и поднимают сахар в крови. Как итог — усталость, сонливость, снижение мозговой активности, рассеянность и невнимательность.
Все жареные продукты вредны для организма. Но если уж невтерпеж «отравиться», то ешьте их хотя бы по отдельности — бургер или картошку фри.
10. Сыр и бобовые
Это настоящий красный флаг для всех, кто имеет проблемы с пищеварительной системой. Мексиканская кухня подойдет лишь для луженых желудков, да и то гуакамоле или острый соус в сочетании с сыром и бобовыми сделают свое недоброе дело. Вздутие и газы вам обеспечены. Если вас это не смущает, то вполне может смутить окружающих.
Ранее «Красный Север» писал о том, когда ждать магнитные бури в сентябре и как к ним готовиться.