Согласно новому исследованию, проведенному экспертами в области медицины, был опровергнут распространенный миф о вреде жирной пищи, выделяя положительное воздействие такой диеты на здоровье при соблюдении правильного подхода.
Особое внимание было уделено средиземноморской диете, богатой орехами и оливковым маслом, которая, как показали исследования, значительно снижает риски развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Согласно данным исследования, участники, следовавшие средиземноморской диете на протяжении пяти лет, имели на 28% меньший риск заболевания атеросклерозом.
Добавление в рацион высококачественного оливкового масла дополнительно утвердило положительные результаты, снижая риск преждевременной смертности на 10%.
Исследователи также отметили прибыльность питания, основанного на растительной пище с ограничением красного мяса и молочных продуктов, что помогает снизить смертность на 8%.
Необходимым компонентом полезных жиров являются омега-3 кислоты, обеспечивающие правильное состояние стенок артерий и нормализацию свертываемости крови.
Эти кислоты содержатся в изобилии в льняном масле, печени трески и грецких орехах, что делает их важным элементом здорового рациона, информирует «РГ».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что диабетикам противопоказано употреблять варенье.