Кабачок, это универсальный летний продукт.
Кстати очень полезный, помогает нормализовать обмен воды и солей в организме, содержит много витаминов.
Предлагаю попробовать такой рецепт, сам не верил пока не попробовал, действительно получается очень вкусно.
Итак берём овощ и превращаем его во вкусное и простое блюдо.
🤓Как вы думаете, что общего у кабачка, минеральной воды и пищевой соды, дочитаете до конца, то точно узнаете, рекомендую даже попробовать.
Собственно кабачки, их моем и нарезаем полосками.
Делаем кляр, для этого в чашке соединяем
газированную воду, муку, соду, растительное масло, соль. Всё перемешать, комочков не должно остаться.
Дальше всё просто👉кабачки в кляр👉на разогретую сковородку с маслом, масло не жалеть👉обжариваем с каждой стороны до румяной корочки.
Сода и минеральная вода делают своё дело, придают кабачками воздушность и пышность.
Эти аппетитные штучки подать как горячую или холодную закуску, на гарнир к мясу, да и как вполне самостоятельное блюдо.
Кабачки - 3 штуки
Мука - 300 грамм
Сода - 1/2 чайной ложки
Соль - 1 чайная ложка
Минеральная вода с газом - 200-300 мл
Растительное масло - 1 столовая ложка в кляр, обжарить по потребности.
Зелень и чесночный соус добавят только остроты и пикантности данному блюду.
Для соуса:
сметана
пара зубчиков чеснока
Перчик
Чуть зелени
вкусно однако💥
