Фунчоза – это очень популярное и вкусное итальянское блюдо, которое отличается нежным вкусом и простотой приготовления. Она представляет собой тонкие лапши из пшеничной муки, которые обычно подаются с различными соусами.
Одним из самых популярных вариантов соуса для фунчозы является соус из помидоров, который дополняется оливковым маслом, чесноком, базиликом и другими специями. Также фунчоза часто подается с соусом песто, который готовится из базилика, пиньоли, чеснока, оливкового масла и сыра пармезан.
Ингредиенты для приготовления фунчозы обычно можно легко найти в любом магазине. Для теста понадобится пшеничная мука, яйца, соль, вода и оливковое масло. Соус можно приготовить из свежих помидоров, базилика, чеснока, оливкового масла, соли и перца.
Рецепт приготовления фунчозы довольно простой. Сначала необходимо приготовить тесто из муки, яиц, соли, воды и оливкового масла. Затем его нужно раскатать тонким слоем и нарезать на узкие ленты. Варить фунчозу следует в кипящей подсоленной воде всего 2-3 минуты, после чего ее нужно откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Подавать фунчозу следует горячей с приготовленным заранее соусом. По желанию можно посыпать блюдо тертым сыром или дополнить его свежим базиликом.
В общем, фунчоза – это отличный выбор для тех, кто ценит вкусную итальянскую кухню. Ее можно готовить как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Это блюдо завоюет сердца не только ценителей итальянской кухни, но и всех, кто любит вкусно поесть.
Понравилась статья? Поставь лайк! Вам не сложно, а нам приятно!