Хотите приготовить вкусный и сытный суп, но времени и сил на кулинарные изыски нет? Не беда! В магазине "Находка" всегда есть свежие продукты, из которых можно быстро и просто приготовить потрясающие супы. Вот 5 проверенных рецептов, которые точно вам понравятся:
1. Легкий суп с курицей и лапшой:
* Ингредиенты: 1 куриная грудка, 1 луковица, 2 моркови, 1 картофель, лапша, зелень, соль, перец.
* Приготовление: Куриную грудку отварить до готовности. Бульон процедить, курицу разобрать на волокна. Лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле. Картофель нарезать кубиками, добавить к луку и моркови. Залить бульоном, добавить курицу, лапшу, соль и перец. Варить до готовности лапши. Посыпать зеленью перед подачей.
2. Овощной суп с фрикадельками:
* Ингредиенты: 1 луковица, 2 моркови, 2 картофеля, 1 болгарский перец, 100 г фарша, 1 яйцо, 1/4 стакана муки, зелень, соль, перец.
* Приготовление: Лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле. Картофель нарезать кубиками, добавить к луку и моркови. Добавить болгарский перец, нарезанный соломкой. Фарш смешать с яйцом, мукой, солью и перцем, сформировать фрикадельки. Добавить фрикадельки в суп, варить до готовности. Посыпать зеленью перед подачей.
3. Суп-пюре из брокколи:
* Ингредиенты: 1 брокколи, 1 картофель, 1 луковица, 1/2 стакана сливок, зелень, соль, перец.
* Приготовление: Брокколи разделить на соцветия, отварить до готовности. Картофель нарезать кубиками, отварить до готовности. Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Все ингредиенты перебить блендером до однородной консистенции. Добавить сливки, соль, перец, зелень.
4. Томатный суп с рисом:
* Ингредиенты: 1 луковица, 2 моркови, 1 банка консервированных томатов, 1/2 стакана риса, зелень, соль, перец, растительное масло.
* Приготовление: Лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить томаты, размятые вилкой. Добавить рис, соль, перец, зелень. Залить водой и варить до готовности риса.
5. Грибной суп с картошкой:
* Ингредиенты: 300 г грибов (шампиньоны, вешенки), 1 луковица, 2 картофеля, 1/2 стакана сметаны, зелень, соль, перец.
* Приготовление: Грибы нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Лук нарезать, добавить к грибам. Картофель нарезать кубиками, добавить к грибам и луку. Залить водой, добавить соль, перец, зелень. Варить до готовности картофеля. Добавить сметану перед подачей.
В "Находке" вы найдете все необходимые ингредиенты для приготовления этих вкусных и простых супов. Приятного аппетита!