Вероятно, в наше время существует ничтожно малое количество людей, которые не были бы озабочены состоянием своих зубов — и с эстетической точки зрения, и с точки зрения здоровья.
Помимо очевидных визуальных преимуществ белоснежной улыбки здоровые зубы — это здоровый организм в целом. Причина проста и понятна: крепкие зубы и дёсна грамотно справляются с переработкой любой пищи, необходимым образом её измельчая и снабжая должным количеством первично ферментирующих еду бактерий, содержащихся в слюне.
Существует ряд мифов, согласно которым можно отбелить зубы, что называется, подручными средствами. Среди них лидируют активированный уголь, сода, лимон и яблочный уксус. Однако любой стоматолог скажет, что вся эта доморощенная «химия» скорее вредна для зубов, чем полезна. Так, например, уголь слишком абразивен, для того, чтобы использоваться в чистом виде. С содой — та же история, хотя она и менее агрессивна, чем уголь. А лимон и яблочный уксус содержат кислоту, которая разрушает эмаль.
Но это не значит, что мы не можем помочь нашим зубам, пользуясь тем, что у нас есть на кухонных полках и в холодильнике! Есть несколько вполне одобренных специалистами советов, касающихся питания и гигиены полости рта – советов не только полезных, но и вкусных.
Ешьте йогурт
Йогурт богат кальцием и белком, что делает его подходящим продуктом для укрепления здоровья ваших зубов и десен. Пробиотики, содержащиеся в йогурте, также приносят пользу вашим деснам, потому что полезные бактерии исключают бактерии, вызывающие кариес. Если вы решите добавить в свой рацион больше йогурта, выбирайте марки, не содержащие сахара.
Листик к листику
Листовые зеленые овощи являются наиболее оптимальными продуктами, предназначенными для здорового образа жизни и здоровых зубов, поскольку они богаты витаминами и минералами и содержат мало калорий. Листовая зелень, например капуста, шпинат, всевозможные разновидности салата, укрепляет здоровье полости рта. Она богата кальцием, который помогает строить зубную эмаль. Кроме того, все вышеперечисленные продукты также содержат фолиевую кислоту, которая имеет огромный спектр преимуществ для здоровья.
Фрукты-ягоды
Фрукты и ягоды, а также некоторые овощи и корнеплоды, которые можно есть сырыми, например морковь, очень полезны для всего организма вообще и для зубов в частности. Так, сам процесс жевания той же морковки поможет механической очистке от остатков пищи. Большинство фруктов и овощей содержит много клетчатки, что помогают минерализации зубов, а также способствует слюноотделению.
Папайя и ананасы содержат ферменты, которые могут эффективно отбеливать зубы, борясь с окрашиванием. Правда, чтобы добиться совсем уж ослепительного эффекта, их нужно жевать часами, что не совсем полезно. Гораздо эффективнее эти ферменты (папаин и бромелайн) действуют в составе зубной пасты.
Лидером же полезности для зубов являются яблоки. Исследования показывают, что употребление в пищу яблок уменьшает количество бактерий, вызывающих кариес, во рту, что важно для поддержания зубов в хорошем состоянии, особенно если вы не можете сразу почистить зубы. Когда вы едите яблоко, у вас во рту выделяется слюна, которая смывает нежелательные бактерии и частицы пищи. Волокнистая консистенция яблок также стимулирует десны.
Шоколадное искушение
Шоколад — конечно, при непременном условии, что он состоит не менее чем на 70% из какао и употребляется в умеренных количествах. Темный шоколад является суперпродуктом для зубов из-за соединения под названием CBH (целлобиогидролаза), которое помогает укрепить зубную эмаль, делая ваши зубы менее восприимчивыми к кариесу.
Чайку не желаете?
Особенно полезен зелёный чай, поскольку содержит полифенолы, которые взаимодействуют с бактериями зубного налета. Эти вещества либо убивают бактерии, либо удерживают их быстрый рост. Это предотвращает образование кислоты, которая атакует зубы. Чай также является источником фтора.
Вода — всему основа
Вода — самый надёжный естественный ополаскиватель и освежитель. А если нет противопоказаний, то и отличный источник фтора — нужно только специально выбирать бутилированную воду, обогащённую этим элементом.