Вот такие котлеты у меня получились.
Захотелось мне рыбных котлет, а в морозилке давно ждут своего часа, 5 замороженных лещей. Но одно дело, его просто пожарить, это сделать быстро, только кушать с косточками, тщательно их выбирая. Поэтому лучше долго готовить, но вкусно и быстро есть.
Для начала разделала рыбу.
Потом разрезала еë вдоль позвоночника и обжарила по 2-3 минуты на сковороде.
Включила себе фильм и под него выбрала из тушек рыбы все кости.
Перекрутила кусочки мяса на мясорубке
2 раза, добавила туда же лук и хлеб вымоченный в молоке. Перемешала, добавила специи для рыбы. Налепила котлеток и обжарила их.
Из 5 рыб получилось 24 котлеты. 10 заморозила сырыми, остальные сразу пожарила.
Спасибо, что дочитали до конца. Надеюсь было полезно и интересно.