Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек!
🍅Ингредиенты:
- 1 кг. помидор
- 1 ст. л. соли
- 1,5 ч. л. сахара
- Укроп,
- 1-2 головик чеснока.
🥫Приготовление:
Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у них носики, сложить в пакет.
Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае получится вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.
Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.
Совет.
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток
#соленыепомидорырецепт#быстрыйспособзасолки#малосольныепомидоры#соления#домашниезаготовки#заготовкиназиму#солиммаринуем#