Картофель по-деревенски, как в Макдональдсе, – это вкусное и ароматное блюдо с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Вот рецепт, который поможет вам приготовить его дома. Приятного аппетита!
Картофель по-деревенски, как в Макдональдсе, – это вкусное и ароматное блюдо с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Вот рецепт, который поможет вам приготовить его дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель – 4-5 крупных шт.
- Растительное масло – 3-4 ст. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Чесночный порошок – 0,5 ч. л.
- Сушеный орегано – 0,5 ч. л.
- Сушеный тимьян – 0,5 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Подготовка картофеля: Тщательно вымойте картофель, так как его нужно готовить с кожурой.
Нарежьте картофель на дольки, примерно 6-8 частей из каждой картофелины, чтобы получились крупные ломтики. - Замачивание (по желанию): Чтобы картофель был более хрустящим, можно замочить его в холодной воде на 20-30 минут. После этого слейте воду и хорошо обсушите ломтики бумажными полотенцами.
- Приправы: В большой миске смешайте растительное масло с паприкой, чесночным порошком, орегано, тимьяном, солью и перцем.
Добавьте картофельные дольки в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждая долька была равномерно покрыта приправами и маслом. - Запекание: Разогрейте духовку до 200°C (390°F).
Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой или слегка смазанный маслом, в один слой. Постарайтесь, чтобы дольки не касались друг друга для лучшего запекания.
Запекайте картофель в духовке 30-40 минут, переворачивая ломтики на середине готовки, чтобы они равномерно подрумянились. - Подача: Подавайте картофель по-деревенски горячим с соусами на ваш вкус: кетчупом, чесночным соусом, сметаной или классическим сырным.
Приятного аппетита!