Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка.
Мне 73 года, рост 151 см, вес 56,9 кг
✅ 27.02.23 мой вес был
82 кг. В процессе своего похудения в течение года на дефиците калорий, я сбросила 25 кг лишнего веса.
***
Утро начали с заготовки, закатали перец и баклажаны в томатном соке. Перца было 1,2 кг,
🍆 баклажанов 1 кг, томатный сок 2,6 кг.
Перец нарезали крупными дольками, баклажаны отварили в подсоленной воде с лавровым листом.
Приготовили томатный сок - перемололи в мясорубке 🍅 помидоры, довели до кипения, варили 5 минут, добавили сахар, соль, растительное масло, уксус и лавровый лист, поварили еще 5 минут. В томатный сок выложили часть перца, поварили 5 минут и переложили в банку и сразу закрыли крышкой. И так по частям сварили и закрыли перец, получилось 1 х1,5л банка и 2х600г.
Баклажаны 🍆, после варки остыли, мы их почистили, нарезали крупными брусочками, разложили в подготовленные банки и залили кипящим томатным соком, получилось 2х600 г банки.
Ждать зимы не будем, попробуем уже сейчас во время поста😋
Оригинальный рецепт от "Кухня наизнанку". Томатный сок делали по рецепту, наш эксперимент в том что закрыли не только перец, но и баклажаны😉
***
Желаю всем найти свой путь к здоровью и гармонии.
Всего доброго, друзья!
Мой Телеграм