Пищевую аллергию необходимо дифференцировать с другими видами нежелательных реакций на пищу.
Эти реакции могут проявляться в виде разных симптомов: рвоты, поноса, боли в животе, метеоризма, недостаточной прибавки массы тела, похудения и т.д. Такие состояния могут быть обусловлены разными причинами, которые не имеют отношения к аллергии.
Во-первых, это могут быть заболевания органов пищеварительной и гепатобилиарной системы, рефлюксная болезнь, гепатит, язва, гастроэнтерит, панкреатит, недостаточность пищеварительных ферментов, калиты, болезнь крона, воспалительные заболевания кишечника и другие.
Во-вторых, это могут быть метаболические нарушения, почечная недостаточность, нарушения окисления жирных кислот, эндокринные заболевания, психические заболевания, в том числе психогенная рвота, анорексия, булимия.
Все эти заболевания будут сопровождаться проявлениями неприятия пищи.
Псевдоаллергические реакции могут быть обусловлены паразитарными инвазиями, кишечными инфекциями.
Возможны также различные интоксикации, передозировка лекарственными средствами, отравления и все это имеет сходные проявления.
Псевдоаллергическая реакция бывает у некоторых людей при употреблении рыбы, моллюсков, ракообразных, которые питались токсичными водорослями.
При дисбиозе возникшие симптомы не связаны с видом пищи, но могут стихать при пищевой паузе, употреблении ферментированных (квашеных) и кисломолочных продуктов.
И, конечно, врач- наш друг. К нему идем спокойно и радостно.
Снимают симптомы, если это аллергия и непереносимость, одинаково.
Как правило, это антигистаминные препараты и диета. При дисбиозе, к сожалению, эти методы не эффективны.
Татьяна, РhD