Приготовим вкуснейшие блины на простых ингредиентах)
Которые легко запомнить и приготовить )
Нам понадобиться:
- Мука 2 стакана
- Сода пол чайной ложки
- Масло растительное 2 ст.ложки
- Яйца 2 шт.
- Кефир 2 стакана
- Кипяток 250 мл.
- Сахар 4 ст. ложки
- Соль пол столовой ложки ( Крупная)
Начнем с кефира.
Я люблю разный и жирный и можно диетический .
На вкус это не играет роли , мне по разному нравиться готовить .
Чтобы понимать про порции просто если берёте стакан , то по нему и считаете дальше.
Смешиваем 2 стакана Кефира и 2 Яйца.
Доводим до однородности ,я иногда если нет яиц , то делаю без них .
Получаются блины более нежными и не такими плотными.
Добавляем Сахар 4 -5 ложек, я люблю не сильно сладкие .
Из за кефира они не будут сильно сладкими )
И крупную соль добавляем, чтобы вкус был ярче )
Добавляем 2 столовые ложки растительного масла. У меня Altero , вы можете добавлять какое у вас есть )
Через такое сито ручное , вмешиваем муку , 2 стакана .
И самое последнее и важное !!!
Завариваем тесто , вливаем тоненькой струйкой кипяток в который размещали , пол столовой ложки соды пищевой!
Чтобы в блинах были дырочки и они были вкуснее )
Жарим с каждой стороны по 1-2 минуте , смотря как огонь выставить )
Приятного аппетита!!!
Вкуснее с вареньем или сметаной ) А лучше с хорошим настроением )
Ставь лайк и подписывайся , если было полезно и интересно !