Я продолжаю большой цикл статей, посвящённых кулинарному творчеству моей жены. У неё уже вышла 1-я электронная книга на эту тематику - "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ".
КНИГА "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ" БУМАЖНЫЙ ВАРИАНТ
На фото показан бумажный вариант, предлагаемый к покупке на Авито и Юле, на сайте Ридеро (электронный и бумажный), который также можно приобрести непосредственно у автора, написав мне на почту или в Whats App, указанные ниже. Желающие могут найти её в интернете и на других сайтах. В этой статье я не буду публиковать отдельный материал с информацией, касающейся посуды, которая используется для приготовления наших блюд. Скажу только, что она не дешёвая. Её перечень и описание содержится в предисловии к 1-й книге, размещённой на сайте ЛИТРЕС. С середины прошлого года пишется 2-я, пока неизданная нигде книга. Авторский стиль текста сохранён. Буду рад, если посетители канала оставят комментарии и отзывы на мои публикации, хотя бы пару коротких предложений. Этим вы окажете помощь в дальнейшей работе над книгой. Подписывайтесь на мой канал и получайте новые рецепты. Приятного аппетита.
ТОСТЫ С ЯИЧНИЦЕЙ ГЛАЗУНЬЕЙ
Прекрасный и оригинальный завтрак из яиц. Понадобится сковорода фирмы АМТ, оливковое масло 20 грамм, яйца категории С0 4 штуки, 4 ломтика белого хлеба с отрубями, соль 0,5 грамма.
На дно сковороды налить оливковое масло, поставить её на самый малый огонь. Из ломтиков хлеба аккуратно удалить мякиш, оставив бортик примерно 1,0 см шириной. Полученные заготовки положить на сковороду и обжарить до золотистой корочки на среднем огне, затем перевернуть на другую сторону и внутрь каждого кусочка разбить аккуратно, чтобы не повредить желток, яйца, каждый желток немного посолить и накрыть крышкой так, чтобы оставалась достаточно большая щель, огонь уменьшить до минимума. Это необходимо для того, чтобы желтки оставались яркими, а не покрывались белым налётом. Готовить такую яичницу надо примерно минут 30. Затем снять сковороду с огня и разложить по тарелкам – это 2 полноценные порции для взрослых людей.
Если Вам понравилась статья, помогите, пожалуйста, мне, автору-пенсионеру, улучшить компьютерное и съёмочное оборудование. Подпишитесь на канал. Буду Вам весьма признателен. Желающих получить дополнительную информацию приглашаю писать сюда muxuil@rambler.ru или в Ватс Апп +79175688525.
