На берегах Невы, есть город небольшой..
Провинция.. так.. миллионов десять..
Его ещё "культурною столицею" зовут..
Все догадались? Детище Петра..
Так вот, живёт там "нежный друг",
Её зову я Красотуля..
Вы не поверите, друзья,
Но каждый раз она выкладывает блюдо,
Которое готовлю я☝️😁
Мы с ней как будто у одной плиты,
Но я в Москве, она на берегу Невы🤣🤣
И это ей моё огромное Merci 😘🍷🍷🌺
Итак, готовьтесь мужики, приятно сделать своим дамам😉
Понадобится (всё на фото):
Фарш, лук, яйцо, картошка, специи и масло, сметана, сыр, укроп и помидор, ну и конечно же улыбка и Любовь (не имя женщины, а ваше чуйство)☝️😁 начнём с:
Пюре:
Картоху: почистить, отварить, помять.
Добавить: масло (слив)- "на глазок", молоко (теплое)- грамм 200 и яйцо.
Всё это взбить!
Котлета (фарш):
Пока картошка варится, готовим фарш и соус для "заливки".
Смешаем:
Свинина- 400 гр
Говядина- 400 гр
Лук- пол/луковицы средней
Соль, перец, специи (у меня прованские травы).
Соус:
Стакан сметаны- 300 гр
Натираем сыр- грамм 100-150
Чеснок- 2 зубчика
Укроп- рубите сколько любите
и Соль- по вкусу.
далее:
Из фарша делаем шарики и выкладываем на смазанный подсолн маслом
противень и немного плющим их. Затем делаем в котлете углубление с помощью стакана (смазать маслом чтоб не лип к мясу), и закладываем в них пюре, на пюре выкладываем дольки помидора..
И сверху кладём на помидоры и картоху соус..
И в разогретую (190⁰) духовку (2-ой уровень, середина) на 30-40 мин..
Украшаем тарелочку, стаканчик холодного каркаде и..
Приятного аппетита 😁👍
Для Красотули.. почти про Неву🤗🍷🍷🌹
Pelerin ❤️
Друзья, всё что мы делаем- мы делаем для Вас с Любовью ❤️ А Ваши комментарии, лайки и подписки- Ваша ответная Любовь нам ❤️ 😻 😻 😁