Почему надо считать калории или сказка про булочку.
"Я правильно ем, только здоровую еду, хожу на тренировки, почему я набрал 5 кг за год?". Потому что калориям все равно, насколько они здоровые. Как минимум если мы говорим о наборе веса. Представьте, что вы в профиците на 100 КК. Это легко пропустить и при подсчетах калорий, а уж на глазок - и подавно..
100 Кк в день дают 4,8 кг чистого жира за год.
Учитывая то, что жир не приходит один, конечные изменения веса могут быть от 5 до 8 килограмм.
При этом ваш рацион может быть кристально чист - переесть на пп так же просто, как и на беспорядочном режиме ..
К аналогичному результату может привести резкое снижение тренировочного объема - как в кардио, так и в силовых.
Вы тратили по 100 Кк на кардио после каждой тренировки, это давало вам 300 Кк в неделю, вы держали вес. Вы перестали делать кардио, оказались на 300 Кк в плюсе - получили профицит. .
Единственный способ это как-то контролировать, это следить за средними данными между неделями.
Вы сравниваете среднее количество калорий за неделю 1 и 2 и смотрите, в какой ситуации вы находитесь: дефицит, поддержка или набор. Исходя из результатов вы можете вносить корректировки: держать, убирать или прибавлять калории. .
Каждый день может быть разным, на это не смотрите. Контроль , записывать в дневник, пусть и периодический - единственный вариант понять, почему у вас не получается похудеть/стоит вес/ растет вес. Это же причина ситуаций "мама ничего не ест, но очень толстая" - это просто вы не видите, чтобы она ела. А по факту кусочек тут, кусочек здесь - и вот профицит .
100 Кк - это кусочек булочки или два больших яблока.
Которые легко могут отложиться на всякое, если за ними не присматривать.