Люди верят в сказку. Иногда сказка очень нужна, причем добрая, которую сам себе придумал, потому что реальность и так полна Кощеев и Иванов – дураков. И хочется из этой серости нафиг, нафиг, в мир розовых пони.
А еще ведь сказки помогают себя оправдать. Например? Ну вот смотрите, стройность – это профессиональное. Это балерины, фигуристы, гимнасты, атлеты, цирковые артисты всегда в идеальной форме, потому что знают Секрет. Но, поскольку простым людям Тайное Знание неведомо, приходится жить, как жили. С жареной картошкой на ночь, с пивом по пятницам, с конфетками к чаю, в объеме превышающими чай.
Перед тем, как взяться за этот текст и искать героев ( точнее, парочка у нас уже была в запасе, отсюда и идея), мы провели небольшой опрос среди своих далеких от спорта знакомых. Вопрос такой: «Есть ли в рационе профи какие-то особые секреты, выходящие за рамки обычного ПП?» И 100% респондентов сказали «да, есть». А теперь – слово нашим героям. И мы позволим им высказаться так, как им самим хочется, как говорится, если накипело – пожалуйста.
Марина, 26 лет
Балерина, преподаватель. Вес 49 кг, рост 168 см.
Я постоянно слышу о том, что в балете есть секреты питания, иногда это забавно, иногда раздражает. Повеселю: однажды я купила колу и кусок пиццы и села с ними на летнюю веранду кафе. Ко мне сразу подбежала женщина лет 50 с круглыми глазами и воплем : «-Девушка, как так можно! Вы же балерина!» Я тоже округляю глаза: «Как Вы догадались?» ( На улице почти не узнают, я не прима, плюс грим меняет внешность). -А у Вас походка очень специфическая, балетная.
Пришлось объяснять, что я только что 3 часа провела у станка и вечером проведу еще столько же, поэтому стакан колы зеро и кусок пиццы мне не страшны.
Нет, безусловно, мы соблюдаем кбжу и в целом стараемся питаться правильно. Сложные углеводы на завтрак и почти у всех обязательно – кофе, потому что в 9.00 мы должны быть в репетиционном зале. А еще нужно привести себя в порядок, доехать и хоть немного размяться, так что встаю я в 7 утра все дни, кроме среды и иногда воскресенья (если на него не выпадает спектакль), без кофе я не проснусь. Секрет тут прост: иногда спектакль заканчивается в 22.00, а нужно еще смыть грим, добраться домой... Так что большинство артистов балета – кофеманы.
Вообще в разных театрах по разному, какой подберется коллектив, но мы жруны, да. Если у кого-то день рождения, в классе может появиться тортик. Или огромный сет роллов. А на гастролях мы обязательно вместе куда – нибудь идем после спектакля и ненормированно едим. Мои далекие от балета друзья иногда в лоб спрашивают: «Марина, как ты можешь СТОЛЬКО жрать и быть при этом такой худой?» Особенно их впечатляют мои икры, я шучу, что мой беременный живот не трогали столько, сколько бедные икры.
Кстати, о беременности. Участковый гинеколог была в ужасе, услышав, что я артистка балета. Ты же не будешь есть! Ой, как она ошибалась! Но, если без шуток, то в беременность пришлось жестко считать калории и следить как орел, что у меня на тарелке, потому что организм привык к большой нагрузке, а тут вдруг ее нет. Я ходила на все йоги, пилатесы, бассейны для беременных, и все равно чувствовала просто зуд в мышцах, так хотелось привычной работы. Через 4 месяца после родов я уже танцевала, а сынок ждал в коляске в гримерке. Родился он с весом 3120, так что мое строгое пп никак ему не навредило, тем более, что я делала упор на белок.
Теперь по тарелке: На завтрак у меня обычно каша и кофе, иногда к кофе полагается конфетка. На обед – мясо или рыба. Я из тех людей, которые любят курогрудь, а не давятся ею. Мне комфортно. Очень люблю уху с красной рыбой, тунца, тост с тунцом и авокадо – вообще вещь. На ужин предпочитаю творог, много салата, если чувствую сильный голод, то еще мяса или рыбы, могу отварить два яйца и съесть их с кефиром и черным хлебом. Убойное сочетание, но мне так вкусно. Естественно, хлеба не много.
По отступлениям: иногда мне лень готовить обед и тащить его с собой, поэтому случаются пиццы и прочие бургеры. Это не чаще, чем раз в две недели. Если я прихожу на праздник, то ем все, но микродозами. Хотя, если что-то особенно вкусно, могу «умять» огромную порцию, а потом терзаться жирными вздохами сожаления. Но трагедию из этого точно не делаю, просто на следующий день у меня только кефир.
Боюсь ли я поправиться с возрастом? Да, боюсь. Рано или поздно у меня останется только преподавание и большая часть нагрузки уйдет. Мне придется либо себя серьезно ограничивать, либо смириться с тем, что я не XS. Профессия балерины – не оберег от килограммов. Галина Вишневская писала в мемуарах, как в 90е в провинциальном театре увидела балерин 70+ кг и недоумевала, а директор пояснил, что зарплаты нет уже год и все выживают на дешманских макаронах из белой муки. По сути, люди ели только хлеб и пили чай. Так что никаких метаболических секретов, только контроль и станок.
Ирина, 22 года
Модель, рост 182, вес 63 кг.
Я постоянно слышу от людей, что я – анорексик, что моя худоба нездоровая. Все, кому не лень, пытаются меня накормить. Иногда это становится проблемой, потому что мне не хочется обижать людей. Не понимаю, почему у нас такая установка: сказать жирным, что они жирные это оскорбление и подлость, а вот сказать стройному, что он чахлик и заморыш – это забота и участие, это абсолютная норма!
Да, мне приходится серьезно контролировать рацион. Сейчас новый тренд: на любое ограничение люди начинают возмущаться: вы себя убиваете, это адаптивки, это неуверенность в себе, комплексы и желание найти заботу родителей через запрет. Нет, ребята, это стремление быть красивым, легким человеком.
Смотрите, если бы я себя убивала, я бы не давала организму витаминов, нутриентов. Я же пью дополнительно железо, калий и магний, ем мясо, ем птицу, рыбу. У меня в рационе есть полезные жиры, я очень люблю оливковое масло, масло грецкого ореха, яйца в любом виде, морепродукты. Я могу съесть за завтраком тост с маслом, но маленький, цельнозерновой и один. Где же тут убийство?
Насчет излишеств: я их действительно не хочу. Правда. У меня случаются конфликты из серии: «Ты что, не съешь маленький кусочек тортика за мое здоровье», на что я всегда отвечаю: «Ты знаешь меня не первый год, ты знаешь мои принципы и привычки. Дай мне большую грушу, и я съем ее и скажу «спасибо». Почему тебе так важно впихнуть в меня этот торт, чтобы что?»
Мои слабости – все, что содержит желатин. Особено, если это несладкие желешки, знаете? Почти бесвкусные, что ли, обожаю. И, вы будете смеяться, но доширак. С ума схожу по острому дошику, а если туда еще покрошить отварное яйцо и много зелени, это амброзия! Кстати, не особо он и калорийный, я могла бы позволять себе его и чаще, но боюсь заработать гастрит. Мама, кстати, всегда смеется, когда видит, как я кайфую с горячей плошкой и называет меня «мой гастарбайтер».
От других девочек я часто слышу, что им очень хочется сладенького. Некоторые покупают самый дорогой и качественный горький шоколад и растягивают плитку дней на десять. Берут по одному кусочку и медленно рассасывают между приемами пищи. Как по мне– это уже зацикленность на еде, лучше взять эту плитку раз в две недели и нормально ее съесть, если приперло, но каждому свое. Кстати, мне нравится шоколад с перцем, иногда «в охоту» могу себе купить. Но это очень редко, раз в полгода. Вот, пожалуй, и все.
Максим, 18, фигурист -одиночник,
Рост 177, вес 65кг
По поводу фигуристов есть два серьезных заблуждения: 1. Заморачиваться с весом должны только девочки. 2. Рост не важен, главное -быть стройным. И то, и другое, увы, святая наивность.
Фигурное катание – спорт очень сложнокоординационный, тут решает каждый грамм, каждый сантиметр. А парни – одиночники точно также должны прыгать, выполнять вращения. Увы, слон не может летать! Поэтому фигура, которая в «обычной жизни» собрала бы комплименты и восторги, в фигурке – совсем не факт.
Что спасает лично меня? 1. Интенсивность нагрузки. Утром лед, вечером лед. Домой я иногда попадаю в полночь, причем настолько без сил, что меня хватает на «снять обувь, автопилотироваться в спальню». Даже если бы предложили самое вкусное блюдо на свете, я нет, я спать. 2. Хороший метаболизм от природы. Я ем. Да, все правильное, в основном – белковую пищу, но ем, я знаю, что такое сытость.
Если честно, мне очень жаль некоторых наших девчонок, которые, кажется, вместе с коньками весят 30 кг и едят воду вилкой, только бы прыгнуть, только бы стать круче. Об этом как-то не принято говорить, но анонимно можно. Вообще, фигурка это не про «вай, как красиво», это про жесткую дисциплину, подъемы в 5 утра, потому что в 6 у тебя лед, а потом еще нужно в школу, а потом опять лед и уроки, так что сто раз подумайте, а надо ли оно вашему ребенку?
Тоже анонимная правда: в межсезонье все немного расслабляются. Я дружу с ребятами, парниками, они вместе и на льду, и в жизни. И вот, в конце сезона они пошли в парк и провели день как обычные люди: ели мороженое, пошли в кафе и заказали шашлык и пиво, потом догонялись шаурмой, короче, их понесло. И они отправляли селфи с этим всем, такие счастливые, как будто выиграли миллион и фоткаются в бриллиантах.
Но я не ною, к ограничениям привыкаешь. В конце концов, жизнь это не только еда, так что все нормально. Что ем я? Очень много рыбы, я не люблю мясо, а белок необходим, много овощей. Морепродукты, я – мастер спорта по истреблению креветок. Из запрещенки очень люблю чебуреки с сыром. Чебуречное тесто и расплавленный сыр – ммм! И еще люблю малину и ежевику. Я не знаю, можно ли такое говорить, но пиво. Это очень редкое удовольствие для меня.
Вот такие у нас получились тарелки и рационы. А, может, у Вас тоже спортивная или просто стройная профессия, и все считают, что Вы владеете секретом? Делитесь!
➖➖➖➖➖
🏆А ещё у нас есть крутые программы тренировок! Посмотреть можно тут:
🔥Или в нашем телеграм боте:
@sjbody_bot
➖➖➖➖➖
