Рецепт варки риса
Ингредиенты:
- 1 стакан риса (длиннозерный, среднезерный или круглозерный)
- 2 стакана воды
- Соль по вкусу
- 1-2 столовые ложки растительного масла (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка риса: Промойте рис под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить лишний крахмал и предотвратить слипание зёрен.
2. Кипячение воды: В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды. Можно добавить немного соли для вкуса.
3. Добавление риса: Когда вода закипит, аккуратно добавьте промытый рис в кастрюлю.
4. Варка: Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите рис около 15-20 минут. Не открывайте крышку во время варки, чтобы не выпустить пар.
5. Завершение варки: После 15-20 минут снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой еще 5-10 минут. Это позволит ему "дойти" и стать более пушистым.
6. Подача: По желанию добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте рис вилкой, чтобы зёрна не слипались.
Примечание: Время варки и объем воды могут немного отличаться в зависимости от типа риса, поэтому всегда следуйте указаниям на упаковке.
Приятного аппетита!
