На Ферме М2 все животные и птицы содержатся в соответствии с органическими стандартами – это принцип этичного подхода к выращиванию, экологичности и желания создать качественный, безопасный продукт. В частности, это значит, что в хозяйстве запрещено использование антибиотиков, гормонов роста, ГМО, химикатов и вредных веществ; необходимы просторные помещения для животных, зоны выгула, органический корм, поддержание естественных условий жизни.
Сегодня расскажем об органическом содержании на примере бройлеров.
Бройлер – это мясной гибрид, который за короткий срок набирает до 2,5 кг веса. Он отличается крупным телосложением, мощными лапами и спокойным нравом. Мясо – нежное, сочное и питательное.
На данный момент в птичниках Фермы М2 содержится около 24000-26000 голов бройлеров. Это кроссы КОББ500, РОСС308, цветной бройлер РедБро и Голошейка.
СРОК ВЫРАЩИВАНИЯ
В органическом хозяйстве птица растёт 81 день (в отличие от птицефабрик, где оптимальным сроком считаются 37-42 дня). За это время бройлер успевает полноценно развиться и вырасти в естественном темпе.
КОРМ
В соответствии с органическим стандартом, в составе комбикорма должно быть не менее 95% ингредиентов органического происхождения – выращенных на чистой земле без использования пестицидов, минеральных удобрений, ГМО.
Корма для птиц мы изготавливаем самостоятельно из органической кукурузы, экструдированной сои и не только.
ПОМЕЩЕНИЕ
В птичниках обеспечен ежедневный контроль за содержанием, кормлением и поением.
Помещения оборудованы современными системами автоматического поддержания микроклимата, поэтому вне зависимости от времени года и погоды у наших птиц всегда светло, тепло и сухо.
Чтобы птица росла здоровой и испытывала как можно меньше стресса, она должна получать необходимое количество сна – поэтому в органическом птичнике соблюдаются естественные циклы дня и ночи.
ВЫГУЛ
Физическая активность так же немаловажна для птицы, поэтому на органической Ферме все птицы имеют доступ к открытым зонам выгула круглый год.
Чистый воздух, органическая трава и минимум 4 м² на каждую особь – настоящая роскошь, которую может позволить себе каждая органическая птица.
БОЛЕЗНИ И ПАДЁЖ
Мы уже установили, что органические хозяйства не используют антибиотики и другие лекарственные средства. Птиц – много, птичьих болезней – не меньше. Так как ветеринары справляются с заболеваниями?
Вернёмся к предыдущим пунктам. Находясь в тёплом, сухом и достаточно просторном для комфортного существования помещении с чистым воздухом, питаясь качественными кормами, получая необходимое количество сна, птица просто не болеет. Кроме того, для профилактики болезней птицы проходят вакцинацию согласно регламентированной органическим стандартом схеме. От экстраординарных случаев никто не застрахован, падёж на Ферме есть, но он незначителен, и составить статистику невозможно.
Для сохранения здоровья других бройлеров и качества мяса, больные и слабые птицы выбраковываются.
Подробнее о Ферме.
Заказать органическую курицу.